
Casanova di Neri Cerretalto 2007
One Brunello di Montalcino to rule them all… Eksklusiv kælderrest – Cerretalto i en af årtusindets fineste udgaver med perfekte 100 point!
Legendariske Casanova di Neri laver kun enkeltmarks-flagskibet Cerretalto i helt særlige Brunello-år, som 2007 i den grad kan siges at tilhøre….
Robert Parker hylder 2007 som en ”ekstraordinær” god årgang, mens Wine Enthusiast kalder den» Superb». Og tror du, vinen har toppet, så læs lige her...
Den italienske vinanmelder WinesCritics smager Cerretalto 2007 efter femten års kældermodning og konkluderer: It is enjoyable now, but it seems to say, “just wait and see what we can become if you give me time.” (smagt 2022)
Cerretalto er indbegrebet af Sangiovese-perfektionisme. Valg af mark, den minutiøse sortering af de høstede druer, vinificeringen, modningen – kun det allerbedste er godt nok. Vinen kendetegnes ved silkeagtig elegance samt en ekspressivitet og kompleksitet af en anden verden.
Italiens største rødvin? Fyld kælderen før det er for sent!
Nyd den til saftigt oksekød, lam med middelhavskrydderier, indmad, kraftige pasteretter og lagrede oste. Server ved 16-18°C.
Casanova di Neri Cerretalto 2007 passar bra till...
Om Casanova Di Neri

Världsmästare i Sangiovese? Casanova di Neri har skrapat ihop fler hundra poängutmärkelser än vi omedelbart kan hålla reda på. Wine Spectator säger det rakt ut: ”Verdens bedste Brunello-producent”. 1971 planterade Neri-familjen sina första vinstockar, och 1978 lanserade man sin första vin. Idag förfogar huset över 66 hektar vingårdar. Från de kallaste terroirerna, nära egendomen i nordöstra Montalcino, skördas druvor till Cerretalto och White Label, medan det berömda Tenuta Nuova görs av druvor från varmare odlingar söder om Montalcino. Medan ”White Label” hyllar den klassiska Brunello med lång lagring på stora slavonska fat, flirtar både Cerretalto och Tenuta Nuova diskret med det moderna. Båda lagras på 500-liters franska ekfat, varav dock endast 5% är nya. Tre olika uttryck av Sangiovese, tre djupt fascinerande världsklassviner.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
















