Château de L'Aumérade Cru Classé Côtes de Provence Cuvée Marie-Christine Rosé 2022

Mad og Monopolet

Klassisk rosé med stil, charme og elegance, det er præcis, hvad du får i denne skønne rosé. Stor duft af citrus, jordbær, hindbær, saltet grape, friske urter og blomster. I munden er den fyldig, cremet med masser af frugtfylde, dybde og en skøn afsluttende syre. Det er en rosé, som placerer sig rigtig fint i den høje ende af skalaen og viser, at rosé virkelig er skøn og kan være ”stor”. 1 fl. pr. stk. 169,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 99,95

Vinhulen.dk

Laksefarvet. Duften rummer røde kirsebær, florale noter, vingummibamse og lækker dybde og kompleksitet. Smagen er fyldig og blød med røde kirsebær, frisk syre med bid og helt lette bittertoner suppleret med florale noter, saltnuance og fin tyngde og kompleksitet. Nydeligt håndværk. Drik 2024-2025.

Flaskehalsen

Rosévin er heldigvis ikke bare rosévin. Du har faktisk nogle beslutninger at træffe, når du skal vælge, hvilken der skal med dig hjem. Skal det være en flaske til den umiddelbare hyggestund på terrassen, eller vil du bruge vinen til mad? Hvis der skal let mad på tallerkenen – eksempelvis sushi – så kan du med fordel vælge en rosé som denne, der har en smule sødme, men som ellers rummer en masse antydninger af lette blomster, lyse krydderier og bær, der endnu ikke er helt modne. Det giver den et særligt præg, som jeg sætter pris på, men som også gør den mindre kvalificeret til ‘bare’ at være en hyggespreder. Den kræver lidt mere end en havestol og en blød hynde. Normalpris kr. 169,95, Set til kr. 99,95 Supervin

GASTRO

René Langdahl

Der er 23 slotte i Provence, som i 1955 fik lov til at bære Cru Classé-betegnelsen - i dag er 18 af dem stadig kørende. Et af dem var og er Château de l'Aumérade. 43 % cinsault, 35 % grenache og 22 % syrah giver bundtræk. Cinsault er en genial rosédrue. Kort skindkontakt og ståltanksvinificeret og lagret. Afdæmpet frugt, og den spiller på helt andre og mere jordede og dybe noter end de meste rosé fra Provence. Den bider og varmer med sine 13 % og har fenolisk tryk i eftersmagen, og det giver igen gode muligheder til sommermaden. Der er helt klart tale om en madrosé. Domænet ligger i Var-departementet oven for Côte d'Azur. Jeg vil påstå, at det her ikke er begynderrosé. 99,95 supervin.dk

Robert Parker

The light pink colored 2015 Cotes de Provence Rose Cuvee Marie Christine is fabulous. Silky, layered and seamless, with notes of orange blossom, caramelized cherries, salty seawater and distinct minerality, it's impeccably balanced, has perfectly integrated acidity and a great finish. Impressive and Bravo!

Wine Enthusiast

Bottled in the Fabre family's specially designed Gallé bottle, this wine is a classic. It has fine ripe, but crisp, fruit and delicious balanced acidity. With its fresh character, which is contrasted with the intense fruit, this is a real food friendly rosé.

Falstaff

Light salmon pink, silver reflections. Fine red wild berry confit, a hint of white peach, some pineapple, fruity bouquet. Light-footed, fine yellow fruit, subtle sweetness, round and harmonious, balanced style, nuances of blossom honey in the finish.

The Wine Front

John Szabo, Master Sommelier

Pretty nose in the classic register; fullish, fleshy, flavourful palate - far more serious than the average rosé. Some lees contact appears to have broadened the palate and softened the texture while adding some yeasty flavours. Very good length, too. A very solid rosé.