Chateau Surain Astarte 2018 i trækasse

Best Italian Wines Annuario

Winewherever, Rasmus Christensen

Sidste nye og dugfriske skud på stammen fra den unge og energiske franske vinmager Adrien Surain. Og kvalitetsmæssigt har denne vin også taget et skridt op ad stigen. Frugtdomineret med mørke brombær, urtebund og en kompleks krydret duft. Den har en fyldig og blød krop med en saftig syre, der holder godt sammen på det hele, og løfter den op, og gør den meget let drikkelig. Bordeaux vin der ikke skal ligge 10, 20 år for at blive moden, men sagtens kan nydes lige på stedet. Her er masser af alt, og i en flot balance.

Mad og Monopolet

Det er ikke så tit, man ser den slags “Rock N Roll”-vin fra Bordeaux - det er oftest mere traditioner og det klassiske look. Denne er virkelig cool - det er nemlig skønt at se nogen bryde traditionerne. Den er lavet på Merlot, hvilket ofte betyder en “smooth” vin - det er denne også, men den har også masser af power, som gudinden “Astarte”, den er opkaldt efter, også havde. I næsen har den brombær, mørk jordbær, cedertræ og tobak. I munden er den rund, blød, læskende og fyldt med smag af modne røde bær og slutter af med en blid syre. En charmerende Bordeaux som helt sikkert vil falde i god jord hos dine gæster.

GardiniNotes.com

Vinhulen.dk

Rubinrød og tæt. Helt usædvanlig flot duft af blåbær med rent klingende frugt med undertoner af klassisk Bordeaux fra blyantspids, grafit, jern, tobaksblade m.v. Smagen er silkeblød med rene blåbær, mørke bær, jern, tobak og dyb lakrids af den klassiske hårde lakridstype. Vinen gør intet for at være kraftig. Vinen gør til gengæld noget ved at være harmonisk, velkomponeret og ærlig. Flot, flot forhold mellem frugt, syre og intensitet i paletten. Det er en virkelig lækker vin, der faktisk slet ikke kan skræmme til prisen. Det er Bordeaux på solidt niveau.

Flaskehalsen

Mange steder i den store verden, skaber man Merlot-vine, der bliver bamsede, bløde og til tider næsten søde. I Bordeaux ved man om nogen, hvordan man skaber et ekstra element i Merlot-vinene, og det viser Chateau Surain flot i denne vin. Frugterne er mørke og dybe, men uden at det bliver sødt. Her er også krydderi, sure – og alt i alt giver det en Bordeaux-vin, der er nem at gå til, men som også har masser af power at byde på. Normalpris kr. 199,95 – Set til kr. 99,95

Féminalise