
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025
New Zealands og hele verdens mest ikoniske Sauvignon Blanc vender omsider tilbage i den dugfriske og top-aromatiske 2025-årgang – og dermed kan rivegildet om den 41-tyvende udgave af klassikeren over dem alle for alvor tage fart!
Newzealandsk Sauvignon Blanc fra Marlborough er i øjeblikket mere populært end nogensinde før. Det skyldes ikke mindst Cloudy Bay, der siden midten af 1980’erne har været bannerfører for den unikke, ultra-aromatiske, tropiske Sauvignon Blanc stil.
Cloudy Bay har siden 2005 været ejet af giganten LVMH Möet et Hennesey, der har været med til at skrue produktionen i vejret, så den store tørst på verdensmarkedet har kunnet slukkes.
Årgang 2025 leverer Marlborough Sauvignon Blanc i ren opvisningsstil – med adskillige toprantigs fra nogle af verdens førende vineksperter. Skynd dig at få fat i denne dugrfriske årgang – før Cloudy Bay går udsolgt igen!
Nyd den berømte Sauvignon Blanc til sprøde salater, asparges, lette retter med fisk og skaldyr samt tapas og milde oste. Server vinen lettere afkølet ved 8-10°C
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 passar bra till...
Hur är Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 framställt?
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 er fremstillet på 100 % Sauvignon Blanc. For at få frugten så frisk som mulig til vineriet høstes alle druer om natten og i de tidlige morgentimer fra topmarker som ”Estate”, ”Motukawa”, ”Widow's Block”, ”Red Shed” og ”Mustang” i Wairau Valley Marlbourghs subzoner Rapaura, Renwick og Brancott. Herefter afstilkes druerne, der presses nænsomt inden gæringen på ståltanke. Frugten fra hver eneste vinmark fermenteres separat for at opnå helt optimale forudsætninger forud for det endelige blend. 3 % af vinen bliver gæret og modnet på franske egetræsfade, hvilket giver et touch af spiciness til den færdige vin.
Druvor
Sauvignon BlancOm Cloudy Bay
Cloudy Bay viner
Äkta pionjäranda är drivkraften hos grundarna David Hohnens och vinmakaren Kevin Judd, som 1985 förde dem till Marlborough (Nya Zeeland), där de kunde skapa en karaktärsfull, aromatisk och kraftfull Sauvignon Blanc. Som en av de första fem vingårdarna i Marlborough blev Cloudy Bay snabbt erkänd som en av de ledande producenterna av nyzeeländsk Sauvignon Blanc - en position de fortsätter att stärka genom ett ständigt växande sortiment av enastående produkter.
Cloudy Bay rödviner
Namnet Cloudy Bay kommer från viken vid den östra kanten av Wairau Valley, som döptes av kapten Cook. Cloudy Bay ligger vid norra änden av den södra ön i vindistriktet Marlborough. Det är den största och mest betydelsefulla vinodlingsregionen i Nya Zeeland, eftersom den står för 50 % av den årliga skörden. Marlboroughs svala, maritima klimat mildras av ett stort antal soltimmar per år. Långa, soliga dagar och svala nätter skapar livliga viner med enastående smaknyanser. Jorden i Wairau Valley är självdränerande och näringsrik med enorma grundvattenreservoarer som levererar vatten av hög kvalitet. Cloudy Bays vingårdar är spridda över Marlboroughregionen för att optimalt utnyttja den omfattande mångfalden i de individuella mikroklimaten och jordmånstyperna.
Cloudy Bay - vin i världsklass
De primära druvsorterna som odlas i området är Sauvignon Blanc, Chardonnay och Pinot Noir. Estate Vineyard/Rapaura; Ursprungligt område för Cloudy Bay. Huvudsakligen planterat med Sauvignon Blanc. Stenig, självdränerande jordmån. Widow Block Vineyard/Renwick; Huvudsakligen Sauvignon Blanc. Jordmånen liknar Rapaura Vineyards. Mu stang Vineyard/Branco tt Valley; Huvudsakligen Sauvignon Blanc och Chardonnay. Fina, avlagrade jordområden som innehåller lera och grus. Barrack Block /Omake Valley; Planterat 2004. Dedikerat till produktion av Pinot Noir.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener




















