



Coppiere Primitivo Appassite 2024
Över 6 000 Vivino-användare kan inte ha fel... Det här är Primitivo med kraft, poäng och högsta kvalitet för pengarna!
Upptäck Coppiere Primitivo Appassite 2024 – det nya syditalienska storhiten från framgångsteamet bakom Masso Antico, Amicale och inte minst Danmarks högst rankade Primitivo Susumaniello.
Här talar vi om 100% Primitivo från det soliga och vindpinade Salento i södra Italien, där druvorna plockas varsamt från fristående "Alberello" buskvinstockar. Och för att uppnå bästa resultat med extra fyllighet och sötma, torkas de noggrant selekterade toppdruvorna på vinrankan innan skörden.
Effekten kan jämföras med den druvtorkning som ger Amarone-vinerna deras berömda kraft. De "russinlika" druvorna uppnår i den gassande solen och torra vinden en extra hög koncentration och smak, som du återfinner i den färdiga vinen.
Coppiere Primitivo Appassite 2024 kompletteras med läckra vaniljtoner från 6 månaders lagring på de finaste franska ekfaten.
Njut av den som ett sällskapsglas eller till BBQ, biffar, lamm, kraftiga pastarätter, pizza, julmat och lagrade ostar. Servera vid 15–18°C
Hur smakar Coppiere Primitivo Appassite 2024?
Coppiere Primitivo Appassite 2024 visar sig imponerande fyllig och mörklila i glaset… Doften lovar Primitivo på högvarv! Solmogna mörka björnbär, fylliga katrinplommon, plommon, choklad, viol, russin och utsökta lyxkryddor väller ur glaset i en kavalkad... I munnen är den mjuk och läcker med en otroligt behaglig fyllighet! Fatkryddor av vanilj, kanel och choklad smyger sig väl runt den djupa frukten, som trots sin imponerande kraft och koncentration upplevs förbluffande frisk och lätt att dricka. Lång avslutning med silkeslena tanniner och en perfekt avvägd sötma i smaken. Så här smakar toppen av apulisk Primitivo… TOPPKÖP! Drick nu, eller lagra 4–6 år från skördeåret.
Smaknoter
Plommon
Björnbär
Kanel
Russin
Vanilj
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Coppiere Primitivo Appassite 2024 passar bra till...
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Vikt
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Restsöcker
Syrainnehåll