





Damilano Barbera d'Asti DOCG "Zero Sette" 2025
"12 of the Best Barberas from Italy’s Piedmont: An impressive wine at a bargain price" – Vinepair (tidigare årgång)
Nu är det verkligen prisvärd Barbera från världsberömda Damilano!
Man behöver inte många sekunder för att läsa recensionerna av tidigare årgångar av Damilanos Barbera d’Asti för att förstå att det här är Barbera på allra högsta nivå. Både när vi talar om kvalitet och värde.
När den prestigefyllda vinpublikationen "Vinepair" senast skulle plocka fram Piemontes bästa Barbera-viner, placerade sig Damilano högt upp på listan med det välförtjänta omdömet "An impressive wine at a bargain price".
Och apropå värde framhålls Damilano återigen som ett förstahandsval i Wine Review Onlines artikel "Where the values are – Barbera from Piedmont". Det går nog inte att säga det tydligare.
Damilano, som är ett av Piemontes äldsta vinhus, är världsberömda för sina Barolo-viner, men producerar samtidigt en mängd andra toppviner på lokala italienska druvsorter. Till denna vin skördar Damilano sina druvor från en 11 hektar stor toppmark i det piemontesiska toppområdet Monferrato, där Barbera-druvan har odlats sedan 1800.
Barbera-druvan bär samma piemontesiska finess som Barolo, men utmärker sig genom att vara mycket mer läskande och dryckesvänlig. Men missta dig inte… I händerna på Damilano skapar den en enorm vinupplevelse till ett synnerligen beskedligt pris och visar att Barbera-druvan kan så mycket mer än att bara vara ett mysglas innan de stora Barolorna serveras.
Vi talar 14,5 % slurprande saftig Barbera-kraft med oceaner av körsbärsfrukt och svarta vinbär samt delikat kryddiga inslag av vanilj och mineralitet... Gläd dig bara åt att stoppa näsan i Damilanos drömköp i den nya, fruktfyllda 2025-årgången!
...
Njut av den till biff, ljust kött, pasta, pizza, charkuterier och ost. Eller som ett saftigt mysglas! Servera vid 15–17°C
Hur smakar Damilano Barbera d'Asti DOCG "Zero Sette" 2025?
Damilano Zero Sette 2025 fyller glaset med en frisk björnbärsröd färg som vid kanten får en ungdomlig lila ton… Näsan ger omedelbar garanti för stor Barbara i en fantastisk bärsaftig form, där florala aromer av rosor och lavendel åtföljs av vilda hallon, röda körsbär, mörka björnbär och feta plommon. Några snurrar i glaset öppnar dörren för mer listiga inslag av skogsbundsmineralitet, engelsk lakrits och torkade kryddörter… I munnen relativt fyllig. Det finns gott om substans och fruktfyllighet i den nya Zero Sette, som Damilano på nästan överlägset vis lyckats skörda vid optimal smakmognad, medan syra-balansen fortfarande är intakt och vackert vibrerar på tungan. Tanninerna är klassiskt nedtonade i den bestående, vackra finishen, som slutar extremt munvattnande och med en underbar eftersmak av frisk mineralitet. Du har inte provat Barbera fullt ut förrän du haft detta ultraautentiska praktexemplar från toppnamnet Damilano i ditt glas. Drick nu, eller lagra 5–8 år från årgången.
Damilano Barbera d'Asti DOCG "Zero Sette" 2025 passar bra till...
Hur är Damilano Barbera d'Asti DOCG "Zero Sette" 2025 framställt?
Damilano Barbera d’Asti Zero Sette är skapad på 100 % Barbera från en 11 hektar stor vingård i Casorzo i Monferrato, ett historiskt område i Asti‑provinsen, där Barbera‑druvan har sina rötter sedan 1800‑talet. Vinstockarna är mellan 20 och 30 år gamla och växer i kalkhaltig vit margeljord, vilket ger druvorna en naturlig friskhet och mineralisk spänst. Efter skörd genomgår druvorna en klassisk vinifikation i temperaturkontrollerade ståltankar, där jäsningen varar omkring 15 dagar. Vinet genomgår malolaktisk jäsning och lagras därefter i rostfria ståltankar och cementtankar för att bevara Barbera‑druvans saftiga frukt och livliga syra utan påverkan av ek.
Druvor
BarberaOm Damilano

“Finest Italian Wines: 100 Great Producers” – Wine Spectator
"Damilano har levererat en verkligt enastående kollektion" – Robert Parker
"#1 - TOP 100 WINES OF ITALY 2022" – James Suckling
Välkommen till Damilano – ett av Piemontes och Italiens främsta vinhus!
Damilanos viner har uppnått kultstatus i hela världen, och som ny dansk importör är det därför en stor glädje att kunna presentera husets förtrollande portfölj till nya, och betydligt mer attraktiva priser.
Det är verkligen inte utan anledning som Wine Spectator rankar Damilano som ett av Italiens 100 bästa vinhus – i klass med piemontesiska giganter som Gaja, Giacosa, Conterno och Vietti.
Världsklassen understryks gång på gång av 100-poängsbetyg och TOP 100-placeringar hos James Suckling och Wine Spectator – tack vare exceptionella Barolo-viner som med unik intensitet och elegans förtrollar allt fler vinälskare över hela världen.
Med över 100 års vinproduktion hör Damilano till de äldsta vingårdarna i Barolo. Huset i Barolos historiska hjärta grundades 1890 av Giuseppe Borgogno. År 1935 tar Giacomo Damilano, grundarens svärson, över driften av vingården. Under Giacomos ledning sker tydliga förbättringar av vinifieringen samt en betydande utökning av vinodlingsarealen. Resultaten av hans arbete har sedan 1997 förts vidare med ytterst stor skicklighet av barnbarnen Paolo, Mario och Guido Damilano, som parallellt med produktionen av viner i världsklass driver en restaurang med Michelinstjärna i La Morra.
Damilano gör Barolo från några av de mest berömda och historiska vingårdarna i delzonerna Barolo och La Morra. Starkast av alla strålar vinerna från den ikoniska Cannubi-sluttningen. Damilano är den största markägaren i Cru-vingårdens extra branta historiska centrum, där druvkvaliteten når stratosfäriska höjder. Både husets Barolo Cannubi och Barolo Cannubi Riserva har således uppnått 100/100 poäng – och den sistnämnda har nyligen utsetts till Italiens bästa vin (nr 1 på James Sucklings TOP 100 Wines of Italy 2022). I samma kärnområde har Damilano odlingslotter på högt ansedda Cru Brunate, Cru Cerequio och Cru Liste, där Nebbiolo-vinerna bjuder på distinkta terroiruttryck som är djupt fascinerande att fördjupa sig i; från Brunates ofattbara elegans till de mer strukturerade och markerade uttrycken från Cerequio och Liste. Lite längre bort – i Barolo-delzonerna Grinzane Cavour och Serralunga – hittar vi två spännande och kritikerrosade nyheter, de vingårdsbetecknade vinerna Barolo DOCG Raviole och Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba. Mest världskänt av alla är dock det ikoniska superfyndet Barolo Lecinquevigne, som enligt gammal tradition bjuder på en blandning från fem toppvingårdar i tre olika byar: Barolo, Grinzane Cavour och Monforte.
Stilen på husets Barolo-viner har under senare år gått i en klassisk och elegant riktning, då familjen nu alltmer föredrar stora, traditionella fat som bättre låter frukten och de enskilda terroirerna komma till rent uttryck. Senast har man till och med introducerat de oerhört exklusiva österrikiska Stockinger-faten – av Jancis Robinson döpta till ”vinmakarens Stradivarius”. Dessa fat är berömda för sin subtila mikrooxidation – och är så högt ansedda att de används av kultnamn världen över som Keller (Rheinhessen), Tignanello och Solaia (Toscana) och Giacomo Conterno (Piemonte).
Damilanos portfölj sträcker sig långt bortom Barolo. Från toppfyndet Langhe Nebbiolo "Marghe" till fantastiskt läcker Dolcetto, fruktren Barbera d'Asti DOCG "Zero Sette" och fatkryddig Barbera d'Alba "Lablù". Därtill kommer det vita Langhe-vinet på den lokala, aromatiska Arneis-druvan samt inte minst den fatlagrade Chardonnay "G.D" – som får toppbetyg på 1er Cru-bourgognenivå hos både Robert Parker och James Suckling. Glömde vi i farten husets exklusiva mousserande viner på Pinot Noir och Chardonnay? Helt enastående bubbel i världsklass framställt enligt champagnemetoden… Damilano har allt – och ALLT spelar piemontesisk förstafiol, så luta dig bara tillbaka och njut av musiken i glaset!
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Streckkod











