
Damilano Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba 2020
2 x 94 poäng från två av vinvärldens mest kräsna gommar – Robert Parker och James Suckling. Därefter backat upp av de Nebbiolo-glada Vivino-användarna, som i genomsnitt ger fina 4,3 stjärnor till Damilanos praktfulla Barolo "del Comune di Serralunga d’Alba".
Serralunga d’Alba ligger i den östra delen av Barolo-appellationen, bara några kilometer sydost om staden Alba. Det är en del av det man ofta kallar "den kraftfulla Barolo-axeln", tillsammans med kommunerna Monforte d’Alba och Castiglione Falletto.
Medan Barolo-vinerna från La Morra i högre grad är mer feminina och blomstriga i uttrycket, får man här massor av kraft, mineralitet och tanniner. Det beror främst på jordmånen, känd som Lequio-formationen, som bildades för över 11 miljoner år sedan…
Här ger en blandning av sand, lera och mergel en unik mineralstruktur åt vinerna och i kombination med Damilanos sydvända vingårdar får deras Barolo ett helt underbart uttryck med massor av mörka bär, järn och tjära. Det rör sig om en mikroproduktion på ungefär 580 kartonger, varav vi har förvärvat en liten handfull. Barolo-fans, ni får inte missa det här!
...
Njut av Barolo till fettmarmorerat nötkött, lamm, svamprisotto, mustiga pastarätter och lagrade ostar. Servera vid 16–18°C.
Hur smakar Damilano Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba 2020?
Nyupphälld från den majestätiskt vackra flaskan presenterar Damilano Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2020 sig med en djup plommonröd färg som har vackra tegelstensnyanser längs kanten. Upp ur glaset stiger en kraftfull och komplex Nebbiolo-doft med mörka körsbär, björnbär, hallon, apelsinskal och violer, som flätas ihop med djupa inslag av lakrits, tjära, järn och torkade kryddörter. Man känner omedelbart Serralungas mineraldjup och svala energi när vinet landar på tungan, där det vecklar ut sig med tät, mörk frukt och biffvänliga tanniner. Eftersmaken är i ren världsklass och lämnar dig med allehanda läckra fattoner av choklad, rök och lakrits. Drick nu eller lagra i över 15 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Damilano Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba 2020 passar bra till...
Hur är Damilano Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba 2020 framställt?
Damilano Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba 2020 är framställt på 100 % Nebbiolo från vingårdar i Serralunga d’Alba med sydligt läge. Jordmånen består av Lequio-formationen – en komplex sammansättning av cirka 25 % sand, 52 % marl och 23 % lera, som bidrar till vinets djupa mineralitet och dess strukturella tanninprofil. Jäsningen sker vid kontrollerad temperatur under 20 dagar för att extrahera färg, arom och tanniner med precision. Därefter lagras vinet i stora ekfat (botti grande), där det mognar långsamt och uppnår sin karaktäristiska balans mellan kraft och finess.
Druvor
NebbioloOm Damilano

“Finest Italian Wines: 100 Great Producers” – Wine Spectator
"Damilano har levererat en verkligt enastående kollektion" – Robert Parker
"#1 - TOP 100 WINES OF ITALY 2022" – James Suckling
Välkommen till Damilano – ett av Piemontes och Italiens främsta vinhus!
Damilanos viner har uppnått kultstatus i hela världen, och som ny dansk importör är det därför en stor glädje att kunna presentera husets förtrollande portfölj till nya, och betydligt mer attraktiva priser.
Det är verkligen inte utan anledning som Wine Spectator rankar Damilano som ett av Italiens 100 bästa vinhus – i klass med piemontesiska giganter som Gaja, Giacosa, Conterno och Vietti.
Världsklassen understryks gång på gång av 100-poängsbetyg och TOP 100-placeringar hos James Suckling och Wine Spectator – tack vare exceptionella Barolo-viner som med unik intensitet och elegans förtrollar allt fler vinälskare över hela världen.
Med över 100 års vinproduktion hör Damilano till de äldsta vingårdarna i Barolo. Huset i Barolos historiska hjärta grundades 1890 av Giuseppe Borgogno. År 1935 tar Giacomo Damilano, grundarens svärson, över driften av vingården. Under Giacomos ledning sker tydliga förbättringar av vinifieringen samt en betydande utökning av vinodlingsarealen. Resultaten av hans arbete har sedan 1997 förts vidare med ytterst stor skicklighet av barnbarnen Paolo, Mario och Guido Damilano, som parallellt med produktionen av viner i världsklass driver en restaurang med Michelinstjärna i La Morra.
Damilano gör Barolo från några av de mest berömda och historiska vingårdarna i delzonerna Barolo och La Morra. Starkast av alla strålar vinerna från den ikoniska Cannubi-sluttningen. Damilano är den största markägaren i Cru-vingårdens extra branta historiska centrum, där druvkvaliteten når stratosfäriska höjder. Både husets Barolo Cannubi och Barolo Cannubi Riserva har således uppnått 100/100 poäng – och den sistnämnda har nyligen utsetts till Italiens bästa vin (nr 1 på James Sucklings TOP 100 Wines of Italy 2022). I samma kärnområde har Damilano odlingslotter på högt ansedda Cru Brunate, Cru Cerequio och Cru Liste, där Nebbiolo-vinerna bjuder på distinkta terroiruttryck som är djupt fascinerande att fördjupa sig i; från Brunates ofattbara elegans till de mer strukturerade och markerade uttrycken från Cerequio och Liste. Lite längre bort – i Barolo-delzonerna Grinzane Cavour och Serralunga – hittar vi två spännande och kritikerrosade nyheter, de vingårdsbetecknade vinerna Barolo DOCG Raviole och Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba. Mest världskänt av alla är dock det ikoniska superfyndet Barolo Lecinquevigne, som enligt gammal tradition bjuder på en blandning från fem toppvingårdar i tre olika byar: Barolo, Grinzane Cavour och Monforte.
Stilen på husets Barolo-viner har under senare år gått i en klassisk och elegant riktning, då familjen nu alltmer föredrar stora, traditionella fat som bättre låter frukten och de enskilda terroirerna komma till rent uttryck. Senast har man till och med introducerat de oerhört exklusiva österrikiska Stockinger-faten – av Jancis Robinson döpta till ”vinmakarens Stradivarius”. Dessa fat är berömda för sin subtila mikrooxidation – och är så högt ansedda att de används av kultnamn världen över som Keller (Rheinhessen), Tignanello och Solaia (Toscana) och Giacomo Conterno (Piemonte).
Damilanos portfölj sträcker sig långt bortom Barolo. Från toppfyndet Langhe Nebbiolo "Marghe" till fantastiskt läcker Dolcetto, fruktren Barbera d'Asti DOCG "Zero Sette" och fatkryddig Barbera d'Alba "Lablù". Därtill kommer det vita Langhe-vinet på den lokala, aromatiska Arneis-druvan samt inte minst den fatlagrade Chardonnay "G.D" – som får toppbetyg på 1er Cru-bourgognenivå hos både Robert Parker och James Suckling. Glömde vi i farten husets exklusiva mousserande viner på Pinot Noir och Chardonnay? Helt enastående bubbel i världsklass framställt enligt champagnemetoden… Damilano har allt – och ALLT spelar piemontesisk förstafiol, så luta dig bara tillbaka och njut av musiken i glaset!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod












