Domaine Anita Fleurie Les Moriers 2021
Mikroproduktion från den sublima enskilda vingården ”Les Moriers”, som hyllas av Wine Enthusiast som en av de mest ikoniska terroirerna i Fleurie. ”Min mest sjældne vin er også min mest sensuelle”, konstaterar Anita Neveu om sin Fleurie, som i den nya årgången 2021 förför alla recensenter…
Det utgör ett nytt genombrott för ”Les Moriers”, som på alla sätt är ett terroir i världsklass. Enligt Decanter är Les Moriers nämligen en av endast sju enskilda vingårdslägen som, med stöd från 85% av områdets vinproducenter, rakt styr mot officiell status som Fleurie 1er Cru Classé!
Den graciösa Gamay är skapad i samarbete med Beaujolais-gurun Guy Marion, som har mer än 50 skördar och årtionden som chefönolog hos Georges Duboeuf bakom sig.
Anita Künel överraskade hela världen förra året när hon fick perfekta 100 poäng av James Suckling, och har du ännu inte upptäckt vinerna från Anita kan du med fördel börja med denna magiska 2021-utgåva av ”Les Moriers”.
Njut av den till charkuterier, fjäderfä, ljust kött, matiga sallader och grillad lax. Servera vid 14–17°C
Den franska Anita Neveu är född och uppvuxen i Bresse, inte långt från Beaujolais. Det var dock inte givet att Anita skulle ägna sig åt vinodling. Hennes första stora passion var cykling, som hon utövade professionellt. 1996 gifte hon sig med André Neveu, vars familj varit vinbönder i Morgon sedan 1943. Och sedan dess har Anita trampat druvor i stället för pedaler.
Anita gav sig in i vinodlingen med samma passion och ambition som tog henne till det franska landslaget i cykling. År 2015 gick hon solo och etablerade sitt eget vinhus, Domaine Anita, som ligger mellan Chénas och Moulin à Vent.
Här förföljer Anita med nästan outtömlig energi sin vision om att skapa terroirdrivna röda viner av allra högsta kvalitet. Domaine Anita skördar druvor från 18 hektar som består av egna och arrenderade marker i prestigefyllda cru'er som Moulin à Vent, Morgon, Chénas och Fleurie.
Anita förfogar över jordlotter på några av de mest prestigefyllda lieux-dits i Beaujolais: ”Les Caves” och ”Rochelle” i Moulin à Vent, ”Moriers” och ”Poncié” i Fleurie samt ”Chateau-Gaillard” i Morgon och ”Les Brureaux” i Chénas. Markerna är välsignade med 40 till över 100 år gamla buskvinstockar, vars djupa rötter och höga planteringsdensitet ger få och små druvor med ett enormt kvalitetspotential, vilket ytterligare främjas genom grön skörd. Av de selekterade toppdruvorna skapar Anita sin serie av djupt autentiska och vackert recenserade enskilda vingårdsviner.
I vinkällaren har Anita framstående hjälp från Guy Marion, som som pensionerad chefönolog och högerhand åt Georges Duboeuf har vinifierat mer än 50 skördar i Beaujolais. Anitas sparringspartner och mentor bidrar därmed med en enastående kännedom om Beaujolais många terroirer.
Alla viner jäser fruktbevarande vid 20–25°C för en ren och autentisk återgivning av druvsort och terroir.
Hur smakar Domaine Anita Fleurie Les Moriers 2021?
"Les Moriers" intar glaset med en briljant körsbärsröd färg som i kanten har en ungdomlig lila ton. I doften märker man från första stund det eleganta och finessrika Fleurie-terroiret, som gör sig gällande med en intensivt parfymerad doft av kandiserad viol, hallon, körsbär och granatäpple, kompletterad av svartpeppar, våt skogsbotten och ett mineraliskt inslag av krossad granit. I munnen är den rik och silkeslen med fin koncentration och ren frukt. Uppfriskande avslutning med stor mineralitet, fina tanniner samt komplexa nyanser av rök, libbsticka och lakrits. Anites Fleurie är i toppform 2021 – prova den! Drick nu, eller lagra 5–8 år från skördeåret.
Domaine Anita Fleurie Les Moriers 2021 passar bra till...
Hur är Domaine Anita Fleurie Les Moriers 2021 framställt?
Vinet är framställt på 100% Gamay från den granitdominerade den enskilda vingården Les Moriers, som är ett av Fleuries finaste terroirs. Les Moriers är tätt planterad och sluttar mot öster från 230 meters höjd.
Vinet framställs enligt regionens traditionella och fruktframhävdande jäsning av hela druvklasar, även känd som semi-koldioxidmaceration. Efter 11 dagars jäsning pressas druvorna varsamt. Vinet rundas av med 6 månaders lagring på betongtank samt 3 månader på flaska innan frigivning.
Druvor
GamayOm Domaine Anita
Anita Kuhnel är det franska vinets nya Superwoman! Ingen över, ingen vid sidan om...
Som professionell cyklist trampade hon pedaler. Nu trampar hon druvor, gör otroligt läckra rödviner och har som den första vinodlaren i Beaujolais bestigit den högsta toppen:
- 4 mars 2023 skriver Coeur de Vigneronne 2021 historia, när Domaine Anitas flaggskepp och hjärtebarn blir den första Beaujolais med 100 poäng från James Suckling. Någonsin.
- 7 mars 2024 tilldelas 100 nya poäng till Coeur de Vigneronne 2022, som blir utsåld världen över innan vi hinner få flaskor.
Franska Anita Kuhnel är född och uppvuxen i Bresse, inte långt från Beaujolais. Det låg dock inte i korten att Anita skulle odla vin. Hennes första stora passion var cykling, som hon utövade professionellt. 1996 gifte hon sig med André Kuhnel, vars familj varit vinodlare i Morgon sedan 1943. Och sedan dess har Anita trampat druvor istället för pedaler.
Anita har kastat sig över vinodlingen med samma passion och ambition som tog henne till det franska VM-laget i cykling. 2015 gick hon solo och grundade sitt eget vinhus, Domaine Anita, som ligger mellan Chénas och Moulin à Vent.
Här förföljer Anita med nästan outtömlig energi sin vision att skapa terroirdrivna rödviner av allra finaste kvalitet. Domaine Anita skördar druvor från 18 hektar, som består av egna och arrenderade vingårdar i prestigefyllda cru som Moulin à Vent, Morgon, Chénas och Fleurie.
Anita disponerar över jordlotter på några av de mest prestigefyllda lieux-dits i Beaujolais: ”Les Caves” och ”Rochelle” i Moulin à Vent, ”Moriers” och ”Poncié” i Fleurie samt ”Chateau-Gaillard” i Morgon och ”Les Brureaux” i Chénas. Vingårdarna är välsignade med 40 till över 100 år gamla buskvinstockar, vars djupa rötter och höga planteringstäthet ger få och små druvor med ett enormt kvalitetspotential, som ytterligare främjas genom grön skörd. Av de selekterade toppdruvorna skapar Anita sin serie av djupt autentiska och välrecenserade viner från enskilda vingårdslägen.
I vinkällaren har Anita framträdande hjälp av Guy Marion, som som pensionerad chefsenolog och högerhand åt Georges Duboeuf vinifierat mer än 50 årgångar i Beaujolais. Anitas bollplank och mentor bidrar därmed med en enastående kunskap om Beaujolais många terroirer.
Alla viner jäser fruktbevarande vid 20–25 °C för en ren och autentisk återgivning av druvsort och terroir.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
