Beaujolais

Även om Anita Kuhnel är född och uppvuxen i Bresse, inte långt från Beaujolais, låg det inte i korten att Anita skulle odla vin. Hennes första stora passion var cykling, som hon utövade professionellt. 1996 gifte hon sig med André Kuhnel, vars familj varit vinbönder i Morgon sedan 1943 — och sedan dess trampar Anita druvor istället för pedaler. Domaine Anita skördar druvor från 18 hektar, bestående av prestigefyllda crus som Moulin-à-Vent, Morgon, Chénas och Fleurie. Anita förfogar över parceller på några av de mest prestigefyllda lieux-dits i Beaujolais: ”Les Caves” och ”Rochelle” i Moulin-à-Vent, ”Moriers” och ”Poncié” i Fleurie samt ”Chateau-Gaillard” i Morgon och ”Les Brureaux” i Chénas. Rankorna är mellan 40 och över 100 år gamla; deras djupa rötter och höga planteringstäthet ger få och små druvor med en enorm potential vad gäller kvalitet, vilket ytterligare främjas genom grön skörd. Av de selekterade topdruvorna skapar Anita sin serie av djupt autentiska och välrecenserade enkeltmarksviner.