
Domaine Anita Morgon Anthologie 2025 Magnum
“Only in magnum. This cuvée is produced when the vintage promises a long aging potential” – Domaine Anita
Unik Morgon i eksklusivt magnumformat – och lagrad på 100% nya franska ekfat!
100-poängsproducenten Domaine Anita gör endast magnum-flaggskeppet ”Anthologie” i särskilt lagringsvärda årgångar som 2025. Av den ultrasällsynta mikroproduktionen på ett par hundra magnumflaskor har vi denna gång bara tilldelats 12.
Årgången är däremot exceptionellt bra…
“The 2025 vintage looks promising in Beaujolais, marked by early ripening, full maturity, and generally healthy grapes. After several sometimes-contrasted seasons, winemakers this year deliver a profile clearly oriented toward quality over quantity” – Gilbert & Gaillard.
Med denna kvalitet i åtanke förväntar vi oss stor efterfrågan på våra få flaskor från superstjärnan Domaine Anita. Så var det sagt…
Vi talar ren världsklass från mark till flaska! Druvorna handselekteras från 70 år gamla buskvinstockar på Cru Morgons syd- och sydostvända enskilda vingårdsläge Le Clachet. Jäst med 20% hela klasar samt 80% avstjälkade druvor som i Bourgogne.
14 dagars macerationstid med dagliga punch downs (pigéage) drar seriöst färg, smak och tanniner från skalet. Topvinet mognar, unikt för Beaujolais, 11 månader på helt nya 400 liters ekfat samt 3 månader i källaren på flaska.
Vill du nå att uppleva en av historiens största och mest unika viner från Morgon? Slå till nu, innan vi måste meddela slutsålt för alltid.
…
Njut av den till pepparbiff, franska charkuterier, ljust kött, confiterad anka, svamprätter och ost. Servera vid 15–17°C
Hur smakar Domaine Anita Morgon Anthologie 2025 Magnum?
Domaine Anita Morgon Anthologie 2025 visar intensivt björnbärslila i glaset… Doften imponerar med storslagna, exotiska kryddor som redan nu framstår förbluffande väl integrerade i den intensiva frukten. Saftiga skogsjordgubbar och svarta plommon möter mineraliska skogsmarksnyanser, engelsk lakrits, lavendel och Herbes de Provence samt vanilj, rök, mörk choklad och rostade kaffebönor från lagringen på splitternya 400-liters franska ekfat… Vinet glider med majestätisk rikedom och silkeslenhet över tungan, där smaken vecklar ut sig kraftfullt lager på lager av spännande nyanser. Exceptionell längd i avslutningen. Detta vin besitter utan tvekan en seriös lagringspotential, även om det är ganska oemotståndligt som ungt. Stor frukt, eleganta tanniner och utsökta kryddor levererade i ett läckert 150-centiliters flaskformat … What more? Mästerlig Morgon! Drick nu, eller lagra +15 år från skördeåret.
Domaine Anita Morgon Anthologie 2025 Magnum passar bra till...
Hur är Domaine Anita Morgon Anthologie 2025 Magnum framställt?
Anthologie 2025 är gjord på 100 % Gamay, som Domaine Anita handplockar från 70 år gamla buskvinstockar på den syd- och sydostvända parcellen Le Clachet i Cru Morgon. Jäsningen sker med 20 % hela klasar, medan 80 % av druvorna avstjälkas, som i Bourgogne. 14 dagars macerationstid med dagliga punch downs (pigéage) drar ut seriös färg, smak och tanniner från skalen. Topvinet mognar, helt unikt för Beaujolais, 11 månader på helt nya 400-liters ekfat samt 3 månader i källaren på flaska. Topvinet buteljeras endast på magnumflaska.
Druvor
GamayOm Domaine Anita

Anita Kuhnel är det franska vinets nya Superwoman! Ingen över, ingen vid sidan om...
Som professionell cyklist trampade hon pedaler. Nu trampar hon druvor, gör otroligt läckra rödviner och har som den första vinodlaren i Beaujolais bestigit den högsta toppen:
- 4 mars 2023 skriver Coeur de Vigneronne 2021 historia, när Domaine Anitas flaggskepp och hjärtebarn blir den första Beaujolais med 100 poäng från James Suckling. Någonsin.
- 7 mars 2024 tilldelas 100 nya poäng till Coeur de Vigneronne 2022, som blir utsåld världen över innan vi hinner få flaskor.
Franska Anita Kuhnel är född och uppvuxen i Bresse, inte långt från Beaujolais. Det låg dock inte i korten att Anita skulle odla vin. Hennes första stora passion var cykling, som hon utövade professionellt. 1996 gifte hon sig med André Kuhnel, vars familj varit vinodlare i Morgon sedan 1943. Och sedan dess har Anita trampat druvor istället för pedaler.
Anita har kastat sig över vinodlingen med samma passion och ambition som tog henne till det franska VM-laget i cykling. 2015 gick hon solo och grundade sitt eget vinhus, Domaine Anita, som ligger mellan Chénas och Moulin à Vent.
Här förföljer Anita med nästan outtömlig energi sin vision att skapa terroirdrivna rödviner av allra finaste kvalitet. Domaine Anita skördar druvor från 18 hektar, som består av egna och arrenderade vingårdar i prestigefyllda cru som Moulin à Vent, Morgon, Chénas och Fleurie.
Anita disponerar över jordlotter på några av de mest prestigefyllda lieux-dits i Beaujolais: ”Les Caves” och ”Rochelle” i Moulin à Vent, ”Moriers” och ”Poncié” i Fleurie samt ”Chateau-Gaillard” i Morgon och ”Les Brureaux” i Chénas. Vingårdarna är välsignade med 40 till över 100 år gamla buskvinstockar, vars djupa rötter och höga planteringstäthet ger få och små druvor med ett enormt kvalitetspotential, som ytterligare främjas genom grön skörd. Av de selekterade toppdruvorna skapar Anita sin serie av djupt autentiska och välrecenserade viner från enskilda vingårdslägen.
I vinkällaren har Anita framträdande hjälp av Guy Marion, som som pensionerad chefsenolog och högerhand åt Georges Duboeuf vinifierat mer än 50 årgångar i Beaujolais. Anitas bollplank och mentor bidrar därmed med en enastående kunskap om Beaujolais många terroirer.
Alla viner jäser fruktbevarande vid 20–25 °C för en ren och autentisk återgivning av druvsort och terroir.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Syrainnehåll
Streckkod




















