James Suckling

James Suckling

Welcome to the dark heart of Morgon. Enormous structure, but the tannins are very fine and there's easily enough concentration to balance them in a very sensual manner. Stacks of black cherry and forest berry fruit, also some dry forest-floor character. All the power expected from this appellation is in the compact and beautifully crafted finish.

Vinonyme

I en tid då Beaujolais utsätts för hård kritik och tappar i popularitet visar denna vingårdsspecifika Cru hur Gamay-druvan kan veckla ut sig med allt det som kan göra området unikt och lockande – till ett pris som ingen kan matcha. Doften skickar den juliga körsbärssåsen och de mörka vinbären ut i omloppsbana, blandat med saltat kött – och det ger en något stram struktur, som ger lite motstånd mot det annars ultralätta. Tanninerna är nämligen silkenslena, syran knivskarp och lätt bitter – precis som den ska vara. De gröna tonerna från helklasjäsningen ger en välbehövlig antydan av stjälk och komplexitet, som kittlar, utmanar och fräschar upp. Det här är Morgon när det verkligen spelar – djupt, läskande och med den polerade finess som påminner en om hur högt Beaujolais faktiskt kan sikta när det vågar vara sig självt och inte allt möjligt annat. | 1 fl. per styck 259,95 / BÄSTA PRIS per fl. vid köp av 6 fl. 164,95 | Prisbedömning: 6 / 6

Vinonyme

Winewherever, Rasmus Christensen

Jag älskar den parfymerade doften som välter upp ur glaset. Den följs vackert av en smak av färska röda och svarta bär, lagerblad och någon slags granitliknande mineralitet, som fortsätter att utvecklas i avslutningen. Verkligen mycket lyckad och fint komponerad.

Flaskehalsen

DJUP OCH NYANSERAD MORGON ... Här befinner vi oss i Morgon-området i Beaujolais, där vinerna ofta har en något mer rödfruktig stil än Beaujolais i genomsnitt. Domain Anita presenterar med Chateau Gaillard ett Beaujolaisvin som lever högt på de många fruktlagren och sprudlande livfulla nyanserna, som har sin grund i druvor från gamla buskstockar. Det är djupt i färgen, har ett bra djup i smaken och visar det moderna och komplexa Beaujolais från sin bästa sida. Djup färg och bra djup i smaken för ett Beaujolaisvin. Massor av frukt och sprudlande livfulla nyanser.

Houlberg

Näsan är härligt klassiskt Beaujolais-bondsk ... verkar egentligen mycket kraftfull, fläskig och präglad av mörka bär som svarta körsbär, en del banan, björnbär, blåbär och plommon ... mörk choklad och sedan annars en hel blomsterbutik, tulpanstjälkar och lite saltlakrits. Det doftar jättegott. I munnen är det egentligen både mörkt, saftigt, fruktigt och samtidigt krämigt, mjukt och läckert. Frukten är körsbär, sura jordgubbar, plommon och vinbär ... verkar tätt och samtidigt friskt. Syran har fin balans och har också en mycket svag citronaktig bitterhet och torrhet, har en rad fina och småsvala tanniner, lite peppar, jod och järnaktig mineralitet ... hmmmm mums.

GASTRO

En professionell cyklist valde en annan riktning i livet och slog sig ner i Chenas. Här gör Anita Kuhnel morgon med mycket hög intensitet. Hennes Château Gaillard doftar och smakar åt fin bourgogne och är ett gott exempel på att gamay i rätt händer kan få varaktig munkänsla och intensitet på en nivå som de flesta knappast tror. Anita Kuhnel får hjälp av en mångårig vinmakare hos giganten Georges Duboeuf, men stilen går inte alls i det företagets riktning. Dadelmelass, svartvinbärssaft, sund mylla, faktiskt munkänsla som i ett sydrhône-vin på grenache och assistenter, lavendel, rosmarin samt sten och lakrits i eftersmaken. Kolla bara priset!