Domaine de la Madone Beaujolais-Villages Le Perreon 2019

Domaine de la Madone är beläget i byn Le Perréon, som har ett terroirmässigt idealiskt läge strax söder om cru-klassade Cote de Brouilly. Vingården drivs av bröderna Bruno och Olivier Bererd, som tog över ledningen från sin far Jean-Marie 1980. Familjens historia som vinbönder i Le Perréon går tillbaka till 1500-talet, då familjen byggde byns nu äldsta hus. Domaine de la Madone har buteljerat vin under eget namn sedan 1960‑talet, då familjen ägde 12 hektar. Under de senaste 25 åren har gården successivt utökats till 28 hektar med en årlig produktion på cirka 160 000 flaskor. Familjens vingårdar, som ligger nära byarna Le Perréon och Vaux en Beaujolais, består av 90 små parceller med varierande exponering och höjd (från 300 till 500 meter). Gamay är planterat på de sydvända lägena, medan de svalare nordvända lägena rymmer en mindre andel Chardonnay. En del av vingården (2,5 hektar) är nu ekologiskt certifierad. Jordmånen är områdets klassiska rosa granit, och familjen vårdar medvetet sina gamla vinstockar. Stocks genomsnittsålder är för närvarande cirka 40 år, men några är över 100 år gamla. De lågavkastande stockarna ger druvor av hög kvalitet, vilket ytterligare optimeras genom grön skörd. Samtidigt främjar bröderna Bererd druvmognaden genom att öka bladytan och därigenom fotosyntesen. I källaren har kvaliteten förbättrats genom investeringar i bland annat temperaturkontrollerade jäsningstankar och en skonsam pneumatisk druvpress. Både i vinmarken och i källaren har familjen Bererd alltid använt Bourgogne som kvalitetsmodell, och där ligger förklaringen till vinernas fina recensioner och den mycket höga nivån.