Domaine de la Madone Beaujolais-Villages Le Perreon 2019
Domaine de la Madone ligger i byn Le Perréon, som har ett idealiskt terroirläge strax söder om den cru-klassificerade Côte de Brouilly. Vingården drivs av bröderna Bruno och Olivier Bererd, som tog över efter sin far Jean Marie 1980. Familjens historia som vinodlare i Le Perréon går tillbaka till 1500‑talet, då familjen byggde det som nu är byns äldsta hus. Domaine de la Madone har buteljerat viner under eget namn sedan 1960‑talet, då familjen ägde 12 hektar. Under de senaste 25 åren har vingården gradvis utökats till 28 hektar och en årlig produktion på cirka 160 000 flaskor. Familjens vingårdar ligger nära byarna Le Perréon och Vaux‑en‑Beaujolais och består av 90 små parceller med varierande exponering och höjd (mellan 300 och 500 meter). Gamay planteras på sydvända fält, medan de svalare nordvända lägena innehåller en mindre andel Chardonnay. En del av vingården (2,5 hektar) är nu ekologiskt certifierad. Jordmånen är den klassiska rosa graniten i området och familjen vårdar medvetet sina gamla vinstockar. Den genomsnittliga åldern på stockarna är för närvarande cirka 40 år, men vissa är över 100 år gamla! De lågavkastande vinstockarna ger druvor av hög kvalitet som ytterligare optimeras genom grön skörd. Samtidigt främjar bröderna Bererd druvornas mognad genom att öka bladyta och därigenom fotosyntesen. I vinkällaren har kvaliteten förbättrats genom investeringar i temperaturkontrollerade jäsningstankar och en skonsam pneumatisk druvpress. Både i vingården och i källaren har familjen Bererd alltid använt Bourgogne som modell för kvalitet, vilket förklarar varför vinerna får så fina recensioner och håller en så hög standard.
Hur smakar Domaine de la Madone Beaujolais-Villages Le Perreon 2019?
Mörkt körsbärsröd med ett klassiskt lila skimmer. Näsan exploderar nästan av viol, lätt peppriga vilda hallon, körsbär och björnbär, som övergår i kryddiga inslag av libbsticka och fina mineraltoner av krossad granit. Mjuk och fyllig på tungan med underbart saftig bärfrukt som både släcker törst och imponerar med sin längd i eftersmaken. Elegant pepprig finish med silkeslena tanniner. Wauw! Drick nu eller lagra 4–6 år från skörden.
Domaine de la Madone Beaujolais-Villages Le Perreon 2019 passar bra till...
Om Domaine de la Madone
Vingården drivs av bröderna Bruno och Olivier Bererd, som tog över ledningen från sin far Jean Marie 1980. Familjens historia som vinodlare i Le Perréon går tillbaka till 1500‑talet, då familjen byggde byns äldsta hus.
Domaine de la Madone har buteljerat viner under eget namn sedan 1960‑talet, då familjen ägde 12 hektar. Under de senaste 25 åren har vingården successivt utökats till 28 hektar och en årlig produktion på cirka 160 000 flaskor.
Familjens vinmarker, som ligger nära byarna Le Perréon och Vaux‑en‑Beaujolais, består av 90 små parceller med varierande exponering och höjd (från 300 till 500 meter).
Gamay är planterat i de sydsluttade lägena, medan man på de svalare nordsluttningarna hittar en mindre mängd Chardonnay. En del av vingården (2,5 hektar) är nu ekologiskt certifierad.
Jordmånen är områdets klassiska rosafärgade granit, och familjen vårdar medvetet sina gamla vinstockar. Vinstockarnas genomsnittsålder är i dag cirka 40 år, men några är över 100 år.
De lågavkastande stockarna ger druvor av hög kvalitet, vilket ytterligare optimeras genom grön skörd. Samtidigt främjar bröderna Bererd druvmognaden genom att öka lövytan och därigenom fotosyntesen.
I källaren har kvaliteten förbättrats genom investeringar i bland annat temperaturkontrollerade jäsningstankar och en skonsam pneumatisk druvpress.
Både i vinmarkerna och i källaren har familjen Bererd alltid använt Bourgogne som kvalitetsmodell, vilket förklarar vinernas fina omdömen och deras mycket höga nivå.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
