Domaine Gauffroy Marc & Fils Volnay 2022
Silkeslen, parfymerad och lyxig fatlagrad Volnay från superåret 2022. Bourgogne-entusiaster, läs vidare och gör ett av årets vildaste inköp till din källare.
Genom vårt nätverk i Bourgogne har vi fått tillgång till några mycket små återstående partier från superproducenten Domaine Gauffroy till fantastiska priser. Ta denna silkeslena Volnay från samlarårgången 2022, som utpekas som en av de bästa årgångarna i Côte de Beaune på senare tid ... Vi hittade exakt samma flaska till försäljning online i Danmark för mellan 549–649 kr. Kolla in det pris vi kan erbjuda dig idag.
Det mirakulösa Bourgogne-erbjudandet kommer dock med förbehållet att vi bara har kunnat få tag på 30 lådor. Med andra ord är det bara de snabbaste Bourgognejägarna som får ta med sig ett byte hem.
Nicolas Gauffroys berömda familjedomän i Meursault har trollat fram denna svävande eleganta Volnay från sina egna ler- och kalkstensvingårdar. I källaren väljer han att behandla den som en 1er Cru med hela 18 månaders lagring på 228-liters ekfat, varav 25 % är helt nya.
Njut av den till grillad fisk, fjäderfä och vilt, nötkött, vitt kött, svamprätter och krämiga ostar. Servera vid 15–17 °C.
Hur smakar Domaine Gauffroy Marc & Fils Volnay 2022?
I glaset visar Domaine Gauffroys Volnay 2022 prov på en exemplarisk klar körsbärsröd färg. När du snurrar vinet i glaset öppnas den mest förtrollande Volnay-nosen med härliga toner av röda sommarblommor, körsbär, apelsinskal, skogsbär och färska hallon, insvepta i komplexa aromer av skogsmark, tryffel, cederträ, rostat bröd och kaffe från den 18 månader långa fatlagringen. Man kan sitta och dofta på den i timmar! I munnen är Volnay klassiskt sammetslen mot tungan, där den perfekt balanserade frukten från årgång 2022 utvecklar sina eleganta smaker till fulländning. Saftig och lyxigt kryddad Volnay med polerade tanniner som ger en matvänlig stramhet i den mineraliska avslutningen. Ett briljant Volnay-köp från 2022 — Royal Vintage. Drick nu eller spara 15+ år från skördeåret.
Smaknoter
Hallon
Lakrits
Röda körsbär
Svarta körsbär
Vanilj
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Domaine Gauffroy Marc & Fils Volnay 2022 passar bra till...
Om Domaine Gauffroy
A good source” – Clive Coates MW
Domaine Gauffroy: En egendom med en lång historia. Redan 1900 ägde Madame Marguerite Perreaux, hustru till Paul Gauffroy, flera vingårdar i Meursault. De kom dock att delas mellan hennes två söner, Paul och Robert. 1938 tog utvecklingen fart när Paul började utöka ägorna. Idag har vingården gått vidare till fjärde generationen i form av Nicolas, som med skicklig och trygg hand leder egendomen in i framtiden. Nicolas har gett egendomen ett "ungdomligt uppsving", som han själv uttrycker det, samtidigt som han drar nytta av faderns livslånga erfarenhet.
Nicolas har inget emot att arbeta tillsammans med sina föräldrar, och lojala vänner hjälper till vid skörden. Inget förbises av den noggranne och extremt skicklige Nicolas, som har varit på studieresor runt om i Frankrike. Nicolas ideal är terroirdrivna viner utan överdriven användning av ny ek och i traditionell anda. Och mycket har redan lyckats för den ungdomlige Nicolas, som tillsammans med sitt team bjuder på Bourgogne-upplevelser i särklass för konsumenterna. Bravo!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
