El Quinto Paraje Verdejo “Fermentado en barrica” 2023 ØKO

Tim Atkin

Vivir el Vino

Good intensity and complex. Aromas of ripe and candied white fruit along with a subtle touch of citrus peel. Notes of smoke, hints of honeycomb, white pepper and toffee. On the palate, broad, with good structure, a creamy touch, with very good acidity, and a spicy finish with hints of withered flowers.

Flaskehalsen

... det här är en Verdejo av finaste format. Är du tokig, vad gott den smakar med all sin fyllighet och saftighet i smaken och med all sin friskhet och syra i aromen. Det är supergott, och det är Verdejo med allt vad som hör till av mjuka frukter och knivskarp citrus på det tilltalande och upplyftande sättet. BÄSTA VITA VIN mellan 100 och 150 KR." (bedömt vid ett kampanjpris på 129,95 kr)

Verema

GUÍA DE VINOS Y ACEITES

Decanter

White peach and cantaloupe with complex savoury notes. Crips acidity and fresh in the palate, showing tension in the finish.

Winewherever, Rasmus Christensen

Fatlagrad Verdejo som har skruvat upp volymen och ner på aromatiken. Mogen frukt, fyllig munkänsla, kryddiga fina tanniner och en syra som sparkar in allt i mål. Vinet har en fin balans, där allt kommer i avvägda doser. Fatlagrad Verdejo kan vara en svår storlek, men inte överraskande har Eulogio och Javier fått det att fungera helt perfekt.

Mad og Monopolet

Jag älskar sp spanskt vin, och detta samarbete mellan Eulogio & Javier El Quinto Paraje är inget undantag – det är helt enkelt ett gott vin. Druvan är “Verdejo” – känner du inte till den, så är detta en uppmaning. På näsan finns underbara toner av citrus, mogna päron, persikor och en antydan av honung samt en latent kryddig doft. I munnen är det friskt, med massor av mineralitet och elegans – det är just därför jag älskar spanskt vin. 1 fl. 169,95 / BÄSTA PRIS vid 6 fl. 99,95

Vinous

The 2022 Verdejo El Quinto Paraje, from the DO Rueda, underwent fermentation and a six-month aging process in 600-liter French oak barrels. Displaying a gold color, the oaky nose features vanilla, green apple and peach notes. Creamy and concentrated on the palate, it flows with a buttery mouthfeel that lingers long on the wood-smoked finish. This is a well-crafted, slightly over-oaked white.

Houlberg

Mycket inbjudande doft ... man förnimmer en viss fyllighet med exotisk frukt som ananas, mango, honungsmelon, aprikos, persika och päron, små noter från faten med brynt smör, nötter, svag vanilj samt färska blommor ... yppig, knubbig och överviktig, men den är samtidigt furios, våldsam och yppig. I munnen finns det emellertid mer syra än doften kanske antydde och det tycker vi ju verkligen om. Den har nämligen en fin kärna av frisk, rak och syrligare frukt med grapefrukt, lemon, citroner och omogna päron, men de är inbäddade i melonsa​​ft, persika och nästan oljig krämighet. I eftersmaken kommer det också en salt, järnaktig mineralitet, som bidrar till att hålla kvar en syrlig eftersmak, som verkar otroligt stringent, så därmed 91 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 169,95 kr., medan priset är 99,95 kr. vid köp av 6 flaskor.

Dorthe Kristine

Faller du också för en vacker etikett? För det gör jag faktiskt ibland... Estetik är viktigt! Och den här flaskan är inget undantag – etiketten är helt otroligt vacker och inbjudande, och lyckligtvis lever innehållet upp till förväntningarna. Verdejo-druvor, även kända som den spanska stjärnan, som sprider friskhet och fest i varje glas!. Druvan är känd för sina friska citrus- och gröna äppelaromer, med en antydan av tropiska frukter och en krispig syra som bara träffar helt rätt varje gång – och det gör den verkligen även här! Det finns en doft av citrus och en smak som påminner om vilda blomsterängar, som står i augustis sensommarsol, medan myggorna dansar i strålarna och drar ut det sista ur sommaren. Den här vitvinsdruvan från Rueda-regionen ger dig den perfekta kombinationen av friskhet, mineralitet och komplexitet – oavsett om du njuter av den som aperitif eller till lättare rätter. Och det bästa? Verdejo erbjuder toppkvalitet till ett superpris. Redo att bli din nya favorit?