Feudo Maccari Mahâris 2005 - MAGNUM
Perfekt drikkemoden Magnum fra debutåret 2005 - få flasker!
Udsolgt i hele verden. Det her er SIDSTE CHANCE for at opleve den sicilianske kultrødvin fra debuten i 2005.
I dag er Mahâris 100% Syrah, men debuten fra 2005 er lavet på et komplekst blend af 34% Nero d'Avola, 33% Syrah og 33% Cabernet Sauvignon. Det bliver vinen bestemt ikke mindre unik, gemmeværdig og fabelagtig lækker af!
Modnet til sit ypperste niveau i 1,5 liter Magnumflaske - med lavere og mere gradvis iltpåvirkning. Opbevaret under optimale, kølige og konstante, temperaturforhold.
Dyb granatrød med modne nuancer af tegl. Dyb næse med tørret viol, hindbær, tranebær, brombær, hyldebær og solbær, samt komplekse noter af rosmarin, kakao, espresso, røg, peber, sød balsamico, cedertræ og læder. Fyldig og solmoden blommet i munden - med masser af power! Lang og krydret eftersmag. Drik nu, eller gem 15-20 år fra høståret.
93/100 Wine Spectator
"This is really polished, with intense blackberry, spice and chocolate aromas. Full-bodied, with gorgeous tannins that are soft and velvety and a long, long finish. Very opulent and seductive. Superb. An amazing debut wine from the producer of Sette Ponti in Tuscany."
91/100 Falstaff
Anbefales til lam, rødt oksekød, vildt, kraftige gryderetter, svamperetter og modne oste. Nyd vinen ved 16-18°C
2005 Maharis er fremstillet på 34% Nero d'Avola, 33% Syrah og 33% Cabernet Sauvignon. Druerne høstes fra gamle "buskvine" på syd- og sydøsvendte marker i det sydvestlige Sicilien, nær byen Noto. Mosten gæres med 18 dages maceration, hvorefter vinen modner 16 mdrs. på franske barriques.
Feudo Maccari er ejet af Tenuta Sette Ponti - producenten af toscanske kultvine som Oreno og Orma.
Sette Ponti har investeret stort i sicilianske Feudo Maccari, som i dag fremtryller den ene pragtvin efter den anden.
Feudo Maccari Mahâris 2005 - MAGNUM passar bra till...
Om Feudo Maccari
Antonio Moretti, som är ägare till Tenuta Sette Ponti (det toskanska vineriet bakom kultvinerna Orma, Oreno och Crognolo), var inte helt nöjd i Toscana och gav sig ut på jakt efter fler spännande vinäventyr. Han besökte Val di Noto på Sicilien i slutet av 90‑talet och bestämde att det var en perfekt plats för att utmana sig själv att göra nya viner. År 2000 började han köpa parceller, och innan han visste ordet av hade han samlat på sig mer än 50 parceller. Det var början på Feudo Maccari, som idag frambringar en rad praktfulla viner.
Feudo Maccari ligger på Siciliens östkust, och vingården omfattar 50 hektar planterade med vinstockar, varav några är över 30 år gamla. Rankorna är planterade i olika jordmåner och på varierande höjder, och den vulkaniska jorden är full av vitalitet och näringsämnen för de växter som ingår i ekosystemet.
Med enologiskt stöd från makarna Giola Cresti och Carlo Ferrini – ”Italiens bedste Winemaker” – frambringar Feudo Maccari en rad topprankade viner.
Från Grillo-vita viner (”Olli”, ”Family and Friends”) till kanske Siciliens bästa Syrah (”Maharis”) samt två solmogna Nero d’Avola (”Neré”, ”Saia”). Suverän kvalitet över hela linjen! Nero d’Avola är regionens huvuddruva. Druvan, som på ett eminent sätt lyckas uttrycka en vingårds specifika terroir, är idag en av Siciliens mest intressanta druvor.
Om man besöker vingården finns både gästhus, vingårdsanläggningar, provningsrum och vinkällare som gäster kan använda. Vinodlingarna och naturen går nästan i ett med varandra i den idylliska dalen, där den bördiga vulkanjorden också ger upphov till apelsiner, citroner, cherrytomater, oliver och andra grönsaker.
En terroir som verkligen kommer till uttryck i de läckra vinerna från Feudo Maccari.
Vindata
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential