Fontalpino Chianti Classico Vigna Montaperto Gran Selezione 2020 Ekologisk
Vinet beskrivs av
Enastående "Montaperto 2020"… 1,2,3,4,5 och 6 x 94 poäng från världens största recensenter. Allt från Robert Parker till James Suckling hörs beröm och hyllningar till "Gran Selezione"-flaggskeppet från Fontalpinos källmogna årgång 2020.
Här är det för övrigt värt att notera att "Montaperto 2020" är värderad av Robert Parker till 47$. Det motsvarar 300 kronor. Med anledning av en allt mer allvarlig avsättningskris bland Toscanas vinbönder har vi säkrat en kraftig prisminskning som vi förmedlar vidare direkt till dig!
Italien är överlägset den största vinleverantören till USA och exporten hit har av "goda" skäl kört helt ur spår. Särskilt för de dyrare toppvinerna som Brunello och Gran Selezione Chianti Classico. Så mycket mer anledning att köpa på sig denna världsklassvin.
Denna utsökta terroirvin kommer från 1,8 hektar på den enskilda vingården Montaperto i Chianti Classicos sydligaste subzon, Castelnuovo Berardenga, där Chianti enligt experter kommer allra närmast Brunello i kraft och struktur:
"Located in the extreme south of the denomination, Castelnuovo Berardenga produces wines that are often described as having Brunello-like structures." – Kerin O’Keefe, Wine Enthusiast
Det krävs bland annat 100% "Estate fruit", 30 månaders källarmognad samt en obligatorisk godkännandeprocedur hos en officiell smakpanel, innan vinet passerar nålsögat och får slutligt godkännande som Gran Selezione.
Bakom vinet står Gioia Cresti som tidigare hyllats som "Woman Winemaker of the Year 2024", och för att göra saken ännu bättre är den ekologiska vinen skapad i samarbete med Italiens troligen mest berömde 100 points Brunello-winemaker, Carlo Ferrini från GIODO.
Här är Carlo dock inte inköpt via ett kontrakt som skjuter flaskspriset i höjden. Han hjälper eftersom hans fru Gioia Cresti äger Fontalpino!
Fontalpinos Montaperto har tidigare utropats till Jeb Dunnucks deklarerade Gran Selezione-favorit i en gigantisk provning där hela 82 toskanska vinhus var representerade. Nu kan du uppleva samma legendariska toppvin i årgång 2020, som efter drygt sex års mognad verkligen börjar visa sina läckerheter.
Det har endast producerats 3000 flaskor av denna topcuvée! Kommer du att hinna få tag på flaskor?
….
Njut av den till saftigt nötkött, örtkryddat lamm, vilt, italienska specialiteter, svamp och mogna ostar. Servera vid 16–18 °C.
Hur smakar Fontalpino Chianti Classico Vigna Montaperto Gran Selezione 2020 Ekologisk?
Vinet beskrivs av
Rik och djup körsbärsröd med en glittrande mörk kärna… I doften så underbart fruktig och mineralisk att du nästan kan plocka bär och samla stenar direkt från glaset! Torkade violer och rosor, färsk mynta, perfekt mogna körsbär, hallon, tranbär och svarta plommon sköljer fram, medan rosmarin, oliver, läder, krossade stenar, kaffe, lakrits, kaffe och fatlagrad balsamico tillför extra komplexitet och djup till doften… I munnen fint strukturerad och friskt vibrerande med mängder av saftiga röda och mörka bär. Pikanta örter och diskreta fatkryddor i lyxklass träder fram i den långa och eleganta finishen, som klingar av med munrensande mineralitet och matvänliga tanniner. Great one, Gioia! Drick nu, eller lagra 20+ år från årgången.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Fontalpino Chianti Classico Vigna Montaperto Gran Selezione 2020 Ekologisk passar bra till...
Hur är Fontalpino Chianti Classico Vigna Montaperto Gran Selezione 2020 Ekologisk framställt?
Chianti Classico Vigna Montaperto Gran Selezione 2019 är gjord på 100 % Sangiovese från terroaren Montaperto i Castelnuovo Berardenga. Druvorna handplockas från en 1,8 hektar stor parcell på Montaperto, där näringsfattig Galestro-mergel samt en sval, nordostlig exponering frambringar extra florala och eleganta viner. Musten från ekologiskt odlade Sangiovese-druvor jäses på stora träfat med 25 dagars maceration av druvskalen vid 28–30 °C. Vinet fulländas genom 18 månaders lagring på medelstora franska tonneaux-fat samt ytterligare 12 månaders källarmognad på flaska.
Druvor
SangioveseOm Fontalpino
”Castelnuovo Berardenga produces wines that are often described as having Brunello-like structures.” – Kerin O’Keefe, Wine Enthusiast
Vill du ha Chianti Classico med poäng, kraft och komplexitet som en seriös Brunello? I Toscanas hjärta, nära den historiska staden Castelnuovo Berardenga, hittar du Carpineta Fontalpino.
Vingården drivs av syskonparet Gioia och Filippo Cresti och är uppkallad efter de lokala carpini-träden samt en naturlig källa i närheten. Kärleken till naturen präglar också familjens viner, som alla görs på ekologiskt odlade druvor.
Vinmakare Gioia Cresti låter sina viner spontanjäsa med terroirens naturliga jäst, innan Chianti-vinerna mognar på medelstora franska ekfat, som populärt placerar vinstilen mitt emellan det klassiska och det moderna.
Det hör till historien att Gioia är gift med Italiens mest berömde vinmakare, Carlo Ferrini, som också naturligt hjälper till med vinframställningen.
Enskilda markvinerna Dofana och Monterperto uppgraderades 2018 till toppnivån ”Gran Selezione”, vilket är Chianti Classicos motsvarighet till “Grand Cru”. Man bör absolut också nämna Fontalpinos barriquelagrade supertoscaner Do Ut Des, som för en bråkdel av priset uppnått samma rating som kultvinet Ornellaia.
Gioia Crestis bubblande förkärlek för Champagne har banat väg för vinet ”Boulé”, som med 100 % Chardonnay och 24 månaders flaskmognad på jästresterna är det ultimata toskanska svaret på Champagne Blanc de Blancs. Salute!
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning