Frédéric Champault Sancerre Röd 2024
Vinet beskrivs av
Till alla fans av burgundisk Pinot Noir… Vi har tilldelats 40 lådor av denna mineraliska och sublimt lättdruckna röda Sancerre – i föregående årgång hyllad med 91 poäng och dubbla guld av Gilbert & Gaillard, som ännu inte har smakat denna läckra 2024-årgång!
Alla känner till och älskar Sancerres kalkmineraliska vita viner på Sauvignon Blanc – men kännare vet att samma legendariska by ger namn åt några av världens mest underbart hallonläckra, terroirpräglade och – tyvärr – sällsynta röda viner på Pinot Noir.
Ta bara detta skolboksexempel från familjeägda Domaine La Barbotaine, som under ledning av tredjegenerationsvinmakaren Frédéric Champault selekterar från endast 3 hektar i Sancerre.
De hållbarhetscertifierade mikroparcellerna fördelar sig på 2/3 kalksten och 1/3 järnhaltig röd lera – som man känner igen från några av de mest berömda rödvinsmarker i Bourgogne.
Resultatet är en oerhört mineralrik röd Sancerre, som samtidigt visar den populära Pinot Noir-druvan från sin mest oemotståndliga, uppfriskande sida!
Njut av den till biffar, fjäderfä, charkuterier, rörd tartar, svamprätter och krämiga ostar. Servera vid 14–17 °C
Hur smakar Frédéric Champault Sancerre Röd 2024?
Vinet beskrivs av
Frédéric Champault Sancerre Rouge 2024 funklar briljant körsbärsröd i glaset... Doften lockar med en ungdomlig, charmig arom av rosor, vilda hallon, skogssmultron och körsbär, som efter några virvlingar i glaset får sällskap av eleganta nyanser av peppar, våt kalksten, örtkryddor och mineralisk skogsbotten… På tungan upplevs den röda Loire silkeslen och svalt vibrerande, där den klassiskt friska Sancerre-mineraliteten kan anas strax under 2024-årgångens krispiga bärfrukt. Det här är en superskön och härligt saftig Pinot Noir – späckad med röda sommarbär, läskande mineralitet och okonstlad charm. Röd Sancerre när det är som bäst och mest autentiskt – till ett helt annat pris än motsvarande röd Bourgogne! Drick nu, eller lagra 6–8 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Frédéric Champault Sancerre Röd 2024 passar bra till...
Hur är Frédéric Champault Sancerre Röd 2024 framställt?
Sancerre Rouge 2024 är gjort på 100 % Pinot Noir, som vinmakaren Frédéric Champault hos familjeproducenten Domaine La Barbotaine skördar från mikroparceller på totalt 3 hektar, där jordmånsförhållandena fördelar sig mellan 2/3 kalksten och 1/3 järnhaltig röd lera. Fruktens aromrikedom och struktur främjas genom “whole-cluster”-jäsning med hela druvklasar under cirka tio dagar. Efter avslutad jäsning mognar rödvinet med bibehållen fruktkaraktär i ståltank för en ren och autentisk Sancerre-stil.
Druvor
Pinot NoirVindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Allergener