Galante Sangiovese Appassimento 2020
Vinet beskrivs av
Gillar du Brunello, Chianti Classico och andra stora rödviner på druvan Sangiovese... Då kan du se fram emot Galante 2020!
Denna Sangiovese har varit en av våra mest populära rödviner sedan Decanters kräsna panel av blindprovare för ett par år sedan gav den imponerande 95 poäng. Hur kan en så otroligt högt recenserad kvalitet kosta så få kronor?
Det korta svaret är att Galante kommer från regionen Emilia-Romagna, som också kallas Norditaliens Toscana. Trots jämförelsen är Emilia-Romagna mindre hypad och mindre drabbat av prisinflation än sin granne i söder, vilket ger dig betydligt förmånligare priser än exempelvis Brunello di Montalcino.
I årgång 2020 har Galante fått en stor uppgradering, så inte bara smaken utan även flaskan och etiketten är läckrare än någonsin... Saftiga, friska körsbär, svart plommon, medelhavsörter och italiensk fruktcharm i stora mått.
Kvaliteten bekräftas med upp till 96 poäng från kritikerna samt en placering på Vivinos TOP 25 över Norditaliens bästa viner... Galante har aldrig smakat bättre. Efter nästan 6 års lagring är 2020 i sitt livs form - men kommer definitivt inte att bli sämre av ytterligare några år i källaren...!
Rekommenderas för soffmys, fläskkött, lamm och passar även väl till ostbrickan. Njut av vinet vid 16–17 °C.
Hur smakar Galante Sangiovese Appassimento 2020?
Vinet beskrivs av
Galante 2020 visar upp en elegant mörk körsbärsfärg och visar tecken på mognad vid glasets kant... Doften lovar en fantastiskt läcker Sangiovese med klassiska aromer av violer, supersaftiga körsbär och mörka plommon, som döljer komplexa Brunello-toner av örtkryddor, skogsbotten, kaffe, lakrits och choklad... Wow! Rödvinet lägger sig med imponerande fruktfyllighet på tungan, som spelar perfekt ihop med upp mot 15 % alkohol. Det är Sangiovese i överdådig toppform med stor smaklängd och en elegant ört-mineralisk finish, som genast får dig att vilja ha en klunk till! Drick nu, eller lagra 6–8 år från skördeåret.
Galante Sangiovese Appassimento 2020 passar bra till...
Hur är Galante Sangiovese Appassimento 2020 framställt?
Galante 2020 är tillverkat av 100% sent skördade och noggrant utvalda Sangiovese-druvor från Venetos grannland Emilia-Romagna i nordöstra Italien. Precis som med Amarone-vinerna får druvorna torka i 7 veckor för att koncentrera druvorna och smakerna. I slutet av november avskalas de torkade druvorna försiktigt före den temperaturkontrollerade jäsningen. Den tre veckor långa macerationen drar ut färg, saft och kraft från druvskalen innan den slutliga mognaden på 6 månader i betongtankar.
Druvor
SangioveseOm Cevico
Sashy Chardonnay, Zealy Sauvignon Blanc, Galante, Poggio Siresa Ripasso och Poggio Maru Negroamaro...
Cevico från Emilia Romagna står bakom en rad av Supervins mest populära viner!
Dessutom står Terre Cevico bakom Lambruscos kanske bästa och mest prisbelönta vinhus, Medici Ermete.
Emilia Romagna hyllas ofta som Italiens skafferi, eftersom det är i denna nordöstra italienska region som vi hittar världsberömda specialiteter som parmaskinka, parmesanost, balsamico och lambrusco.
Med utgångspunkt i detta gastronomiska paradis har Terre Cevico sedan starten 1962 etablerat sig bland Italiens viktigaste vinproducenter, med export till 69 länder världen över.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
