Signature Chef Gilles Goujon Cuvée Gourmet Red 2019
Michelin-stjärnig fransk klass buteljerad...
Southern French Signature Chef presenterar Cuvée Gourmet, den ultimata gourmetupplevelsen - skapad i nära samarbete med den legendariska 3-stjärniga franska Michelin-kocken Gilles Goujon!
Gilles Goujon har sin bas på restaurangen Auberge du Vieux Puits i vinregionen Corbières i södra Frankrike, där stjärnkockens signaturvin naturligtvis också kommer ifrån. Med vinet får du denna länk till ett originellt och perfekt anpassat receptsom sammanför mat och vin från Michelin-stjärnor i den ultimata smakupplevelsen.
Alternativt rekommenderar Gilles att du avnjuter hans guldmedaljbelönade signaturvin till saftiga biffar och smakrika ostar.
Gilles Goujon är en av de absoluta giganterna inom fransk gastronomi. Den första och andra Michelinstjärnan delades ut 1997 respektive 2001. Den tredje stjärnan och titeln Årets franska kock följde 2010, och så sent som 2016 adlades Gilles Goujon av den franska hederslegionen...
Njut av det till Gilles Goujons signaturrätt (receptet finns på flaskhalsen) eller till saftiga biffar, robusta tapas och karaktärsfulla ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Signature Chef Gilles Goujon Cuvée Gourmet Red 2019?
Vid hällning, mörkt körsbärsröd med en lila kant.... Nosen är koncentrerad och vackert aromatisk med viol, svartpeppar, provencalsk garrigue, plommon, svarta körsbär och smultron, elegant ackompanjerad av fina kryddor från fatlagringen... Vinet glider silkeslent över tungan medan den intensiva frukten sprider sig självsäkert i munnen. Den kraftfulla frukten är vackert balanserad med livlig friskhet, stenig mineralitet, örter och fatkryddor innan det röda vinet avslutas med fina, biffvänliga tanniner. Till och med värdig en 3-stjärnig Michelinkock... Drick nu eller spara 5-8 år från skörd.
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Signature Chef Gilles Goujon Cuvée Gourmet Red 2019 passar bra till...
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Syrainnehåll
