GIODO La Quinta Toscana IGT 2024
Vinet beskrivs av
Verdensklasse Sangiovese fra top-producenten Giodo – men uden Brunello på etiketten. Hvordan hænger det sammen?
Normalt kender vi Giodo for deres ekstremt anerkendte Brunello-vine. Vinmageren Carlo Ferrini står bag et hav af topanmeldelser – inklusiv flere 100-points vine, end de fleste kan holde styr på. Brunelloer, som normalt ligger i en prisklasse langt over det, man finder i La Quinta.
Men hvad er det så, Giodo La Quinta Toscana IGT 2024 kan byde på?
Sangiovese-druerne til GIODO “La Quinta” er ganske enkelt i verdensklasse. Druerne høstes nemlig fra selvsamme GIODO-mark, hvor Carlo Ferrini også laver sin ikoniske 100-points Brunello.
Carlo kunne i princippet godt – og ville sikkert også gerne – lave flere GIODO Brunelloer. Men Brunello-konsortiet sætter strenge grænser for, hvor mange flasker fra GIODO-marken der må bære Brunello-navnet.
Derfor bruger han en del af druerne fra samme mark til at lave GIODO La Quinta – en Toscana IGT, der giver en sjælden mulighed for at smage frugt fra en af Montalcinos mest eftertragtede marker, men til en langt mere tilgængelig pris.
Det her er Sangiovese i topform – en vin i perfekt balance, hvor nøgleordet er elegance!
Anbefales til grillet oksekød, indmad, vildt, lam, italienske specialiteter, svampe og modne oste. Nyd vinen ved 16-18°C.
Hur smakar GIODO La Quinta Toscana IGT 2024?
Vinet beskrivs av
GIODO ”La Quinta” 2024 - I glasset fremstår vinen med en klassisk rubinrød Sangiovese-farve og en flot intensitet, der vidner om druer af høj kvalitet. En slyngtur rundt i glasset, og vinen vælter nærmest frem med et sandt Sangiovese-bombardement af store og komplekse aromaer, der hurtigt leder tankerne mod verdensklasse Brunello. Op stiger friskplukkede violer, pikante tranebær, vilde skovbær samt røde og sorte kirsebær. Det hele fortsætter over i elegante middelhavsurter, lakrids, kaffe, tobak, læder og en fin skovbundsmineralitet. I munden opleves igen en utrolig intensitet samt en flot struktur med god kraft, der i kombination med Sangioveses naturlige syre og friskhed skaber en perfekt balance. Vinen afsluttes med en lang eftersmag, hvor vinens kompleksitet, dybde og madvenlige tanniner virkelig kommer til udtryk. Drik nu eller gem +10 fra høståret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
GIODO La Quinta Toscana IGT 2024 passar bra till...
Hur är GIODO La Quinta Toscana IGT 2024 framställt?
GIODO La Quinta 2024 Toscana IGT er fremstillet af 100% Sangiovese fra den blot 3 hektar store Giodo-mark i det centrale Montalcino. Marken har en sydøstvendt placering, hvilket sikrer optimal soleksponering. Jordbunden er præget af fossilholdig kalksten, som bidrager til vinens karakter. Druerne dyrkes økologisk, og vinen fremstilles med skånsom “hands-off” winemaking – dvs. uden tilsætning af kulturgær og med kort macerationstid uden pump-overs. Herved sikres det, at terroir og kompleksitet virkelig kommer til udtryk. Vinen er modnet i 12 måneder på en kombination af små og store franske egetræsfade samt leramfora og har efterfølgende lagret ca. 6 måneder på flaske før frigivelse.
Druvor
SangioveseOm Carlo Ferrini
“Winemaker of the Year” – Gambero Rosso
“Winemaker of the Year” – Italian Sommelier Association
“Winemaker of the Year” – Wine Enthusiast
”One of Tuscany’s great winemakers” – Wine Spectator
”Det här är min dröm,” avslöjar Carlo Ferrini. Italiens förmodligen mest kände vinmakare döljer inte att projektet Podere Giodo är personligt och mycket känslosamt.
Den toskanskfödda enologen har fler perfekta 100-poängsbedömningar på sitt CV än vi omedelbart kan hålla reda på. De flesta viner har han gjort åt andra, exempelvis Casanova di Neri, tills han runt sekelskiftet fick ekonomi och möjlighet att gå solo.
Projektet ger han namnet GIODO för att hedra sina föräldrar, GIOvanna och DOnatello, som under hårda förhållanden slet och släpade för att deras son skulle kunna få en utbildning:
“Giodo encapsulates above all my own history with Sangiovese, my first great love. Its name is a tribute to my parents, Giovanna and Donatello, to whom I owe everything.” – Carlo Ferrini
Historien om Giodo i Montalcino börjar 2002, när Carlo Ferrini planterar 2 ha med noggrant utvalda Sangiovese‑kloner. År 2009 gör han sin första Brunello, och redan med 2010 blev det jackpot med perfekta 100 poäng från James Suckling.
Idag disponerar vingården, belägen mellan Sant'Angelo in Colle och Sant'Antimo, över 6 hektar. Från detta svala och solbelysta terroir frambringar Ferrini, med obarmhärtig druvselektion som katalysator, viner i världsklass. En strikt grön skörd eliminerar cirka 40 % av alla druvor, för att resten ska kunna mogna till perfektion.
Som ett resultat får Carlo Ferrinis Brunello nästan per automatik 100 poäng av de stora recensenterna. Han skulle kunna göra fler flaskor, men Brunello‑konsortiet sätter strikta gränser för hur många flaskor från Giodo‑marken som får ha Brunello på etiketten. Därför använder Carlo en del av markens ”100 point‑druvor” till att göra Giodo La Quinta Toscana Rosso IGT. En aromatisk, frisk och nästan burgundiskt elegant tolkning av Sangiovese. Världsklass till ett attraktivt pris!
Senaste tillskottet, ”Alberelli di Giodo”, är Carlo Ferrinis sicilianska projekt högt uppe på vulkanen Etna. Från 1,5 hektar med 80 år gamla (pre‑phylloxera) buskvinstockar gör han ett av världens bästa rödviner på druvan Nerello Mascalese, som också kallas ”Siciliens Pinot Noir”. Redan i premiärårgången 2016 utsågs det till ”Årets italienska debutvin”. Succén följdes senare upp med Alberelli di Giodos eleganta vita vin på Etna‑specialiteten Carricante, som stilistiskt placerar sig mellan Riesling och Chablis.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
