Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Zero Dosage Vintage 2017
Har du smakat Alsace mest utsökta bubblor? Ja, Gustave Lorentz är sprängfylld med annat med 97 poäng Riesling Grand Cru:
Först testade kräsna Decanter 22 av de bästa Champagne-alternativen från Alsace - med Gustave Lorentz flaggskepp Zéro Dosage 2017 som delad nummer 1.
The Bottleneck utsåg Frankrikes bästa Crémant-viner - med Zéro Dosage 2017 som det högst rankade vinet och total testvinnare.
Krispigt, knastertorrt och sublimt uppfriskande i glaset ... se fram emot citrusmineraliska årgångsbubblor av det mest uppfriskande slaget!
Nu till en bråkdel av priset för Blanc de Blancs i samma vintagekvalitet.
Njut av det som en festlig aperitif - eller till färska fisk- och skaldjursrätter. Perfekt för sushi. Servera vid 5-8°C
Hur smakar Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Zero Dosage Vintage 2017?
Ljust citrongult med en frisk grön färg och eleganta bubblor. Doften är fin och delikat, med smaker av vita blommor, citronskal, nyskurna Granny Smith-äpplen, päron och nybakad brioche. Vinet landar friskt och behagligt torrt på tungan med en lätt krämig mousse. Avslutningen är vackert detaljerad och perfekt munrengörande med fina citrus-mineraliska nyanser. En Crémant av högsta klass! Drick nu eller spara 5-8 år från skördeåret.
Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Zero Dosage Vintage 2017 passar bra till...
Hur är Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Zero Dosage Vintage 2017 framställt?
Vinet är framställt av en blanc-de-blancs-blandning från Alsace med 75% Pinot Blanc, 22% Chardonnay och 3% Riesling. Endast friska druvor från kärnan (utan botrytis) hamnar i Gustave Lorentz årgångs-Crémant, som pressas försiktigt enligt samma regler som används i Champagne. Efter fruktbevarande jäsning av basvinet i ståltankar får vinet sina extra fina bubblor från sekundär jäsning i flaskan och hela 2 års flaskmognad på den fina jästfällningen. Vinet buteljeras i en knastertorr och ultrafräsch stil... utan dosering.
Om Gustave Lorentz
“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det är inte bara sommelierer på Frankrikes främsta Michelin-restauranger som tävlar om att lägga beslag på Gustave Lorentz’ gudomliga Alsace-viner…
Upprepade "Best in the Show"-troféer vid prestigefyllda Decanter World Wine Awards har skapat en sådan enorm törst efter familjeegendomens viner att hälften av flaskorna exporteras till 60 länder världen över. Vinerna serveras dessutom i First Class/Business Class ombord på lyxflygbolag som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines och Qatar Airways.
Gustave Lorentz i Bergheim grundades 1836. Genom sju generationer har familjen förfinat konsten att förmedla sina otroliga terroirer i hjärtat av Alsace samtidigt som man bevarat varje druvsorts unika karaktärsdrag.
Sedan 2012 odlas och är alla viner från husets egna 33 hektar ekologiskt certifierade. Hälften är dessutom klassificerade som Grand Cru! Under George Lorentz ledning har mer än 50 miljoner kr investerats i nya, toppmoderna produktionsanläggningar.
Resultatet är druvor och alsaceviner av högsta kaliber. Crémant d’Alsace med smak och omdömen i nivå med exklusiv champagne. Réserve-seriens vita viner i typisk alsacisk stil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absoluta kungdruva Riesling. Högst upp hittar vi husets ekologiskt certifierade viner från enskilda vingårdar, ledda av Grand Cru Kanzlerberg och Grand Cru Altenberg de Bergheim, där terroirens prägel och världsklass verkligen får lysa igenom.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
