Gustave Lorentz Gewurztraminer Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2015 ØKO
”Vintage quality: Legendary” – Wine-Searcher
”The greatest Alsace vintage since 1990 and 1971” – Wine Scholar Guild
“Outstanding vintage” – Robert Parker Vintage Chart
”Excellent Vintage” – Wine Enthusiast Vinbtage Chart
Ja, 2015 är den vildaste årgången i Alsace sedan de legendariska 1990 och 1971, och Gustave Lorentz' flaggskepp Gewurztraminer visar hela sitt format...
Koncentrationen är avgrundsdjup. Det vita vinet glider som en glaciär genom ditt sinnesapparat, tills du sitter mållös kvar med det bredaste leendet på läpparna… Vilken kraft, vilken smak!
I mirakelåret 2015 utstrålar vinet världsklass med tropiska och exotiska fruktnoter som väcks till liv av de finaste, eleganta inslagen av grapefrukt, ingefära och mineralitet.
Kvaliteten är ingen slump. Gustave Lorentz’ ultimata Gewurztraminer kommer från upp till 50 år gamla, ekologiskt odlade vinstockar på den sydvända super-Grand Cru Altenberg de Bergheim.
Vinet jäser på över 100 år gamla träfat som låter vinet andas och utveckla extra komplexitet på de fina jästfällningarna, innan det fulländas genom 4–5 års flasklagring före frigivning.
Rekommenderas för meditation, fågel, ljust kött, asiatiska rätter, foie gras, charkuterier och intensiva ostar. Njut vinet vid 10–13°C
Hur smakar Gustave Lorentz Gewurztraminer Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2015 ØKO?
När den hälls upp, intensiv gyllene färg med en elegant grönaktig nyans ... Redan majestätisk på näsan! Doften är ostoppbar som ett godståg med djupa och vackert nyanserade aromer av läckra rosor, mineralsaltad grapefrukt, ingefära, saftiga persikor, aprikosmarmelad, apelsinblomma, litchi, ananas, mango och papaya. .... Fyllig och krämig i gommen med nästan oändliga smaker av fint nyanserad frukt och blommighet. Kulminationen byggs vackert upp i den lyxigt kryddiga, salta mineraliska och minutlånga avslutningen där slutsatsen är odiskutabel... Gewurztraminer i världsklass! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Gustave Lorentz Gewurztraminer Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2015 ØKO passar bra till...
Hur är Gustave Lorentz Gewurztraminer Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2015 ØKO framställt?
Vinet är gjort på 100% Gewurztraminer från Bergheims finaste Grand Cru, den sydvända Altenberg. Druvorna handplockas från 30-50 år gamla vinstockar och musten jäser på över 100 år gamla ekfat med en kombination av vilda och odlade jästsvampar. Här mognar vinet i kontakt med den fina jästfällningen i cirka 10 månader innan det tappas på flaska och lagras i källaren i ytterligare 4-5 år innan det släpps.
Druvor
GewürztraminerOm Gustave Lorentz
“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det är inte bara sommelierer på Frankrikes främsta Michelin-restauranger som tävlar om att lägga beslag på Gustave Lorentz’ gudomliga Alsace-viner…
Upprepade "Best in the Show"-troféer vid prestigefyllda Decanter World Wine Awards har skapat en sådan enorm törst efter familjeegendomens viner att hälften av flaskorna exporteras till 60 länder världen över. Vinerna serveras dessutom i First Class/Business Class ombord på lyxflygbolag som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines och Qatar Airways.
Gustave Lorentz i Bergheim grundades 1836. Genom sju generationer har familjen förfinat konsten att förmedla sina otroliga terroirer i hjärtat av Alsace samtidigt som man bevarat varje druvsorts unika karaktärsdrag.
Sedan 2012 odlas och är alla viner från husets egna 33 hektar ekologiskt certifierade. Hälften är dessutom klassificerade som Grand Cru! Under George Lorentz ledning har mer än 50 miljoner kr investerats i nya, toppmoderna produktionsanläggningar.
Resultatet är druvor och alsaceviner av högsta kaliber. Crémant d’Alsace med smak och omdömen i nivå med exklusiv champagne. Réserve-seriens vita viner i typisk alsacisk stil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absoluta kungdruva Riesling. Högst upp hittar vi husets ekologiskt certifierade viner från enskilda vingårdar, ledda av Grand Cru Kanzlerberg och Grand Cru Altenberg de Bergheim, där terroirens prägel och världsklass verkligen får lysa igenom.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
