Huber Grüner Veltliner Organic Vision 2023 ØKO
”THE 2023 VINTAGE | The course is set for another successful year….” – Austrian Wine
Topprankad årgång efter årgång med upp till 93 poäng... och den dagsfärska 2023-årgången bekräftar nivån från första klunken!
Organic Vision är en ren, torr och fruktigt läcker Grüner Veltliner med ett brett spektrum av gastronomiska användningsmöjligheter. Det perfekt vibrerande vita vinet utstrålar den kvalitet och ambition som gjort superstjärnan Markus Huber till en av ytterst få österrikiska vinmakare med en 100-poängs Grüner Veltliner på sitt CV.
Len, krämig och fylld med de renaste fruktiga läckerheterna. Hela härligheten fulländas av elegant citrusmineralitet och ett klassiskt stänk av frisk och pikant vitpeppar. Oj, vilken smak!
Se fram emot en dröm av en ekologisk Grüner från den flera gånger utsedda "Østrigs bedste vinmager", Markus Huber.
En härlig aperitif för (hållbar) livsnjutning – och en utmärkt följeslagare till fräscha rätter med fisk och skaldjur, sushi, krispiga sallader och grönsaker, lätta tapas samt fjäderfä och krämig ost. Servera vid 8–10 °C
Hur smakar Huber Grüner Veltliner Organic Vision 2023 ØKO?
Organic Vision 2023 presenterar sig kristallklar i glaset med en frisk, grönaktig ton... Doften lovar renodlad Grüner Veltliner i toppklass med delikata doftnyanser av vita blommor, fina ärtskott, frisk lime, gröna äpplen, fuktiga stenar, vitpeppar, krusbär och persika... I smaken torr och fruktigt läcker med en silkeslen och lätt krämig textur. Hubers ljuvliga Grüner Veltliner imponerar återigen i den daggfriska årgången 2023 med en helt oemotståndlig fräschör, finess och mineralisk attraktionskraft. Lång och uppfriskande finish med perfekt vibrerande frukt... Ett förnämligt, mångsidigt och otroligt populärt gastronomiskt vitt vin! Drick nu, eller lagra 4-5 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Huber Grüner Veltliner Organic Vision 2023 ØKO passar bra till...
Hur är Huber Grüner Veltliner Organic Vision 2023 ØKO framställt?
Vision är gjord på 100% Grüner Veltliner från utvalda vingårdar, som alla odlas enligt ekologiska principer. Vinifieringen inleds med flera timmars kallmaceration, som berikar musten med extra fina aromer från druvskalet. Det kompetenta brödraparet, Markus och Michael Huber, framställer vinet i en frisk och autentisk druvtypisk stil med fruktbevarande jäsning vid svala 18°C. Vision 2022 fulländas med tre månaders lagring i ståltank i kontakt med de fina jästresterna, som ger texturen extra fyllighet och finess.
Druvor
Grüner VeltlinerOm Weingut Huber
"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så hände det äntligen. Markus Huber skördar sin första perfekta 100-poängsrecension i årgång 2023. Den ultimata utmärkelsen tillfaller Riesling-flagskeppet från enskilda läget ”Ried Berg”, som dessutom skriver in sig i historieböckerna som den första 100-poängsvin någonsin från regionen Traisental.
Grüner Veltliner behärskar han också till fullo... 99 poäng från James Suckling ger en delad förstaplats som 2023 års bäst recenserade Grüner Veltliner, och räknar man in priset sitter Markus Huber ensam överst på tronen…
Med sina uttalat kalkhaltiga sluttningar i skydd av västanvinden påminner Traisentals vinlandskap en hel del om Bourgogne… Och accepterar man denna premiss ligger det nära till hands att jämföra Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” och ”Alte Setzen” med burgundiska Grand Crus!
På tal om högerfoten drömde den unge Markus om en karriär som fotbollsspelare. Idag har han för länge sedan nått Champions League, även om gräsmattan bytts ut mot Grüner Veltliner och Riesling.
Sedan Markus tog över sina föräldrars 5 hektar 1999 har han tillsammans med sin yngre bror moderniserat vineriet och utökat vingårdsarealen tiofaldigt. Att kvaliteten inte bara hängt med utan faktiskt förbättrats år efter år är möjligen en ännu större bedrift.
Det säger en del om nivån att 70% av Markus Hubers viner exporteras till vinspecialister och topprestauranger över hela världen, och att vinerna från den senaste frigivna årgången får upp till 97 poäng av James Suckling.
Det är givet att lyfta fram Hubers enkeltmarksviner från Berg, Alte Setzen och Obere Steigen, men man får inte glömma vinserien ”Terrassen”, som erbjuder Österrikes kanske allra bästa Riesling och Grüner Veltliner i sin prisklass.
Ingen förmår som ”vidunderbarnet” Huber att uttrycka Traisentals unika terroir genom kristallklara och druvtypiska vita viner med elegant mineralisk syra. Finess, finess, finess…
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
