Il Casato Pinot Grigio delle Venezie Freeso 2024 ØKO
Vinet beskrivs av
Sedan länge slutsåld... Världens renaste Pinot Grigio finns nu tillgänglig i daggvåta 2024!
Il Casato är inte bara certifierat ekologiskt. Den är gjord på renast möjliga druvmust från vingårdar som hålls naturligt friska och ventilerade av svala alpvindar, där varken vinstockar eller druvor ser skuggan av svavelbaserade preparat.
I källaren görs Il Casato "Freeso" 100% utan tillsats av sulfiter. Istället hålls det färdiga vita vinet i kontakt med de naturliga fina jästresterna, som med tiden skyddar frukten och färgen från oxidation.
Häll upp ett stort glas och njut av Pinot Grigio i dess mest uppfriskande och fruktiga stil. En oemotståndligt god publikfavorit om menyn innehåller fisk, skaldjur, sushi, ostar eller bara ett gott vitt vin.
De svala och kalkhaltiga jordarna nedanför Alperna ger vinerna deras vackra mineralkaraktär och balanserade fruktighet. Pinot Grigio är extremt populärt och ett av Italiens mest sålda vita viner, och det finns en anledning till det. Il Casato visar dig varför...
Hur smakar Il Casato Pinot Grigio delle Venezie Freeso 2024 ØKO?
Vinet beskrivs av
Il Casato Pinot Grigio Freeso 2024 är en delikat citrusgul i glaset med en daggig grön färg ... Delikata vårfräscha aromer dansar med jasmin, krispiga gröna äpplen, päron, saltad rosa grapefrukt och saftiga vita persikor. Under den charmiga frukten finns subtila inslag av våta stenar och honungsmelon ... Det vita vinet behagar tungan med sin något krämiga konsistens innan frukten utvecklas med raffinerad renhet och detaljrikedom. Ren och uppfriskande finish med den mest härliga uppfriskande mineralitet. Bästa köpet! Drick nu eller spara 3-4 år från skördeåret.
Smaknoter
Citron
Persika
Vita blommor
Päron
Våta stenar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Il Casato Pinot Grigio delle Venezie Freeso 2024 ØKO passar bra till...
Hur är Il Casato Pinot Grigio delle Venezie Freeso 2024 ØKO framställt?
Vinet är gjort på 100% Pinot Grigio som skördats från ekologiskt certifierade fält i relativt svala norra Italien, där sval alpluft ger utmärkta förutsättningar för vitvinsproduktion. Detta gäller särskilt de torra och uppfriskande Pinot Grigio-vinerna som produceras från de kalkhaltiga jordarna med kallt klimat. Il Casato går längre än ekologiskt, eftersom den renaste rena druvmusten kommer från terroirer som aldrig besprutas med svavelbaserade preparat.
Efter en varsam druvpressning klaras musten omedelbart för att förhindra att vildjäst bildar svavel genom spontanjäsning. Istället tillsätts en speciell typ av jäst som ger extra låga SO2-nivåer under alkoholjäsningen i fruktbevarande 15-16°C. Efter jäsningen förblir vinet i kontakt med de fina jästresterna som skyddar vinets frukt och färg från oxidation med tiden. Tillverkad och buteljerad utan tillsats av sulfiter. Certifierad ekologisk. Innehåll av restsocker: 4 gram per liter (torr).
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
