Il Casato Pinot Grigio delle Venezie Rosé 2022
Den rena rosén från norra Italien.... Certifierad ekologisk och skapad utan tillsats av sulfiter!
Du känner säkert till Pinot Grigio som vitt vin, men druvans lätt blåaktiga skal gör det faktiskt möjligt att göra rosé i världsklass. Prova bara denna pärla med 97 poäng!
Fyra timmars maceration av druvskalen berikar Il Casato 2022 med en elegant rosa färg som följs upp i glaset med de finaste aromatiska nyanserna av persika, aprikos och röda skogsbär.
Hemligheten bakom kvaliteten är ekologiska toppdruvor som odlas utan användning av kemiska och syntetiska produkter i vingården.
Samma filosofi följs upp i vinkällaren, där sulfiter inte tillsätts vid något tillfälle och där speciellt utvalda jästsvampar används för att hålla vinets naturliga sulfitnivåer extra låga.
Istället säkerställs fruktens livfulla friskhet genom sval jäsning och mognad i kontakt med de fina jästresterna som skyddar mot oxidation ... Måste smakas!
Njut av det som en uppfriskande aperitif eller till antipasti, fisk, skaldjur, kyckling, sushi, sallader och lättare asiatiska rätter. Servera vid 6-10°C.
Hur smakar Il Casato Pinot Grigio delle Venezie Rosé 2022?
När den hälls upp har den en elegant rosa färg med en antydan till koppar... Nosen är otroligt fruktig och inbjudande med delikata aromer av persika, aprikos, plommon och röda skogsbär, som döljer mineraltoner av saltad citrus och våta stenar ... I munnen, härligt mjuk och uppfriskande med färska frukter och bär i hinkvis! Hela härligheten kulminerar i en porlande frisk avslutning med en nästan kristallklar och livlig mineralåterklang... Utmärkt rosé! Drick nu eller spara 2-3 år från skördeåret.
Il Casato Pinot Grigio delle Venezie Rosé 2022 passar bra till...
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Restsöcker
Syrainnehåll
