Vinonyme

Här har vi att göra med en Brunello, gjord under en annan etikett, av en topproducent som jag utan vidare vågar säga har koll på sitt hantverk. Och låt mig bara säga, för tusan, så rann det i munnen igen! Först bjuds man in med en förtrollande kraftig doft av röd peppar och grillade auberginer. Därefter är det bara att himla med ögonen. Näää - vad det smakar fullständigt fantastiskt. Alltså, det är en eminent smakskoncentration som träffar tungan, som om den smälter och alla mikronyanser bara flyter ut i strida strömmar. Här har vi både syrliga surkörsbär, läder och till och med kanelstång. Syran är knivskarp, tanninerna väl integrerade. Vad kan jag säga, det här spelar bara helt som det ska. Och det framhäver vinets kvaliteter till fullo.

Winewherever, Rasmus Christensen

Ett vin som har hittat sig självt och självständigt ger allt det har att erbjuda. Torkade örter, katrinplommon, tobak och stort Himalaya-te. Det har bittra tanniner som smakar förträffligt och en kraftfull syra som nästan gör ont i munnen. Det här är Sangiovese i sitt ideala tempo. Det här är en rekommendation!

Vin.connaisseur

Mogen och harmonisk Brunello med körsbär, torkade örter, läder och tobak. Vacker Brunello med strukturerade tanniner, djup och lång eftersmak.

Houlberg

I glaset är vinet förhållandevis ljust och medeltransparent med denna lite tegelröda kant, som vi ofta ser i Brunello di Montalcino, men doften är – uhhhh – verkligen läcker, mogen och rund. Det finns körsbär, ljusa körsbär, jordgubbar och tranbär, men dessutom kommer det lite umamiliknande toner av skogsbotten, tobak, champinjon, violer och några fattoner av rök, kakao, choklad och nougat. Smaken är också ganska elegant … överraskande elegant till och med .. det finns mjuka och överkokta körsbär, körsbärssås, jordgubbar, hallon och en smula torrhet … verkligen betagande, för balansen är ganska imponerande, det finns komplex elegans, skogsbotten, torkade örter och en dansande, vacker, fin och feminin syra, som förför din tunga och ditt svalg med mycket behagliga fattoner av karamell, kaffe och sötaktig vermouth. Tanniner finns också, men de är finkorniga, runda och väl integrerade, så sammantaget ett sjukt läckert vin och ett 6-flaskorspris som är svårt att begripa. 94 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 289,95 kr., medan bästa pris är 159,95 kr. vid köp av 6 flaskor.

Flaskehalsen

Det finns Brunello med fruktig friskhet, och det finns Brunello med en torr, varm, örtig och kryddig stil. Denna Il Posto tillhör den sistnämnda kategorin, och den gör det riktigt bra inom den genren. Ren Sangiovese bakom en etikett som vid första anblick verkar komma från en okänd producent, som man inte riktigt vet om man ska känna sig trygg med, när priset samtidigt är bottenlågt. Men historien bakom detta vin är att de stora svängningarna på den stora världsmarknaden innebar att den angivligen mycket ansedda Brunello-producenten blev bränd när några utländska kunder ändå inte kunde ta emot ett stort parti av vinet. I stället erbjöds det till lågt pris till den danska importören – under förutsättning att producentens namn hölls hemligt. Det skulle kunna vara en skröna, men kvaliteten avslöjar att det mycket väl kan ligga något i historien, för det är saftig, knastertorr och klassisk Sangiovese som utan problem kan tåla ett par år till i källaren, men som redan nu har en enormt vacker elegans. Brända och varma tegelstenar, torkade örter och massor av stolt och rak Sangiovese-närvaro. Ordinarie pris 289,95 kr, nu 149,95 kr
www.supervin.dk | 5 Stjärnor – Imponerande kvalitet för priset | 94 Poäng – Läcker