





La Closerie de Camensac Haut-Médoc 2021
Vårt pris på Closerie de Camensac är unikt...
På grund av Bordeauxs allvarliga försäljningskris har vi kunnat köpa det populära vinet med volymrabatt – och skickat den hisnande besparingen vidare till våra många Bordeaux-fans. Årgång efter årgång har sålt slut. Kritiker efter kritiker har gett maximala value-ratings...
★★★★★★ 6/6 (TESTVINDER TIL PRISEN) – Ole Troelsø, Børsen
★★★★★★ 6/6 – Ugens Vin
★★★★★★ 6/6 – Vinonyme
★★★★★★ 6/6 – Vin.connaisseur
★★★★★★ 6/6 – Rolf Madsen, Vinexpressen
Betyg tidigare årgångar
Château de Camensac är Grand Cru Classé-toppslottet som alla recensenter talar om!
Från sitt majestätiska läge på ett upphöjt platå av djupa grusbankar har Château de Camensac utsikt över grannslott som Lagrange och Beychevelle i Saint-Julien. Vi talar om förstklassig potential för Haut-Médoc i absolut världsklass.
"Camensac seems to improve every year ... clearly a property to watch" – Robert Parker
"A fifth-growth that offers some of the best value in the entire red 1855 classification" – Decanter
Kvaliteten växer år för år – och smittar starkt av på kanonköpet Closerie de Camensac, som handplockas från samma, hållbarhetscertifierade grusmarker nära Saint-Julien, och som efter ett halvt decennium i källaren på fat och flaska nu landat i helt överdådig form. Och vårt pris är unikt...
På grund av Bordeauxs allvarliga försäljningskris har vi kunnat köpa in flera årgångar av den populära vinen till volymrabatt – och skickat den hisnande besparingen vidare till danska vinälskare.
Som resultat säljer årgång efter årgång slut. Hela 5 danska recensenter har tilldelat maximala 6 av 6 stjärnor – däribland Ole Troelsø från Børsen, som i sin stora Bordeaux-blindprovning hyllar Closerie de Camensac som Testvinnare till priset:
"★★★★★★ 6/6 stjerner Smagningens bedste køb er klart 2018 La Closerie de Camensac, og den var helt oppe i top-3 af feltet med 22 andenvine fra anerkendte slotte. Her blev den netop slået af smagningens to bedste vine, men de koster også langt mere, så set med fornuftens briller er 2018 La Closerie de Camensac det helt oplagte køb, hvis man absolut skal vælge. Det burde ikke kunne lade sig gøre at få sådan en vin til bare 80 kr., da det er andenvinen til det anerkendte 5. cru-slot Château Camensac fra den stærke årgang 2018 ... Smuk, rank næse med strejf af appelsinskal, solbær, brombær, grafit og tobak. I munden tæt og mørk med fine tanniner, cedertræ og mørk kakao." – Ole Troelsø, Børsen
Hemligheten är inte minst omplanteringar med de bästa klonerna av Cabernet Sauvignon samt anställningen av super-oenologen Eric Boissenot, som också gör vin för Mouton-Rothschild, Latour, Lafite-Rothschild, Château Margaux och Léoville Las Cases.
I den fina 2021-årgången erbjuder Closerie de Camensac 70 % Merlot och 30 % Cabernet Sauvignon, som i källaren skämmas bort 12 månader på 225-liters barriquefat, varav 10 % helt nya.
Closerie de Camensac 2021 matchar inte utan anledning kungårgången 2022 hos James Suckling. Det här är "the real deal"... Först till kvarn!
...
Njut av den till saftigt nötkött, lamm med örter, fågelvilt, viltkött, kraftiga tapas och mogna ostar. Servera vid 16–18°C.
Hur smakar La Closerie de Camensac Haut-Médoc 2021?
La Closerie de Camensac Haut-Médoc 2021 gnistrar elegant brombärsröd i glaset med ännu mörkare kärna… Doften öppnar i en härligt fruktig, frisk stil med klassiska Médoc-aromer av viol, vilda hallon, saftiga skogssmultron, svartvinbär, plommon, grafit, mynta och mineralisk skogsbotten, innan fatlagringen gör sig påmind med fina lyxiga nyanser av cederträ, vanilj och rostade espressobönor… I munnen imponerar 2021-årgångens läskande röda och mörka bärfrukt med en härlig Merlots mjukhet, som fint samspelar med Cabernet Sauvignons eleganta tanniner och klassiska inslag av svartvinbär. Lång och nyanserad eftersmak med utsökta kryddtoner från seriösa 12 månader på franska barriquefat. Ett absolut toppköp – från ett av tidens mest spännande 1855 Grand Cru Classé-slott! Drick nu eller lagra i 10+ år från årgången.
La Closerie de Camensac Haut-Médoc 2021 passar bra till...
Hur är La Closerie de Camensac Haut-Médoc 2021 framställt?
La Closerie de Camensac Haut-Médoc 2021 är skapad som en utsökt cuvée av 70 % Merlot och 30 % Cabernet Sauvignon, handselekterade från samma hållbart certifierade grusmarker nära Saint-Julien som levererar druvor till det legendariska Château de Camensac, 5:e Grand Cru Classé. Alla druvor skördas vid optimal smakmognad: Merlot från 28 september till 6 oktober; Cabernet Sauvignon från 6 till 13 oktober. Frukten sorteras första gången i vingården (efter sort, vinstockarnas ålder samt parcell), innan den vid ankomst till vineriet genomgår ännu en strikt kvalitetsutsortering. Vinet jäses vid 28°C med cirka 3 veckors efterföljande maceration, där dagliga överpumpningar och/eller "punch downs" hjälper till att extrahera färg, karaktär och tanniner från druvskalen. Därefter får Closerie 12 månaders mognad på 225-liters franska barriquefat, varav 10 % är helt nya, vilket tillför finess och eleganta kryddtoner till den eleganta frukten.
Om Chateau Camensac
Grand Vin: Château de Camensac, 5. Cru Classé (1855 Médoc & Graves)
2. Vin: La Closerie de Camensac
Läge: St-Laurent, Haut-Médoc
Planterad yta: 75 ha
Planterade druvsorter: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Fatlagring: 18 mån. 40% ny barrique
Kvaliteten på vinerna från Château de Camensac har stigit drastiskt de senaste åren, efter att familjen Merlaut tog över slottet.
Den nytänkande och ambitiösa familjen är en av de största jordägarna i Médoc, och de äger också de högt ansedda Ch. Chasse-Spleen och Gruaud-Larose. Vinodlingarna vid Ch. de Camensac ligger precis vid gränsen till St-Julien, och odlingsförhållandena är idealiska här, vilket deras viner uttrycker fullt ut.
Endast gamla stockar av Cabernet Sauvignon och Merlot är planterade på de 75 hektar som familjen disponerar. Två jordtyper dominerar här: fint grus blandat med sand (’’Villafranchian’’) och jord bestående av större stenar (’’Gunz gravel’’). På grund av jordmånsförhållandena får vinerna ofta både minerala toner och en floral karaktär. Kombinationen av ett gynnsamt ’terroir’, hårt arbete i källaren, viljan att ’vända upp och ner på saker’ och att pröva något nytt gör att vinerna från Château de Camensac håller mycket hög kvalitet.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Syrainnehåll

















