Lacrimus Apasionado Rioja 2023

"93 point. Snakker vi pris vs kvalitet er der rigtig meget at komme efter her!" - Winewherever, Rasmus Christensen

"92 point. En, som virkelig bare gerne vil ud af flasken! Stor duft - masser af kirsebær, modne blommer, svesker, dadler, lidt sødme i form af vanilje og mælkechokolade og en underliggende bitter duft af kaffe. I munden har den præcis den fyldige frugtsødme, som er skøn ved spansk vin" - Mad og Monopolet

"91 point. Du kender muligvis de italienske Appassimento-vine. En spansk apasionado er ikke det samme, men den peger lidt i samme retning i form af dybde og frugtsødme" - Flaskehalsen

"95 points" - Verema(tidl. årg.)

"94 points" - Best Italian Wines Annuario(tidl. årg.)

"94 point. Det er sgu et særdeles godt glas vin til prisen … Amarone-metoden er ikke kun forbeholdt italienerne" - Barego'mad(tidl. årg.)

Javier Rodriguez gör det igen... Världens första Rioja som använder Amarone-metoden. Och även med poäng som matchar italienare för hundratals dollar per flaska!

Det här måste vara den bästa spanska uppfinningen sedan svartfotskinka och sangria. En stor publikfavorit från den tidigare vinnaren av titeln "Spaniens bästa vinmakare".

Javier torkar Tempranillo-druvorna i källaren tills de når en rekordhög nivå av fruktsötma. De återstående druvorna får mogna extra länge på vinstocken. Resultatet är en Rioja med unik "Amarone"-kraft. Läckert rundad och kryddig efter 6 månader på franska och amerikanska specialfat.

Vinmakarna i Valpolicella måste slå ut med armarna när de ser det pris som Lacrimus Apasionado pressas ner till...

....

Vinet har gott om intensitet och fruktsötma för att avnjutas på egen hand - det är också perfekt att dricka till BBQ, biffar, pulled pork, lamm, matiga tapas och mogna ostar. Servera vid 16-18°C

En vinmakare med gigantiska ambitioner. Ett enormt vinodlingsland med otaliga appellationer att göra vin från. Konsten att avla fram det bästa - och bara det bästa - från varje region är det främsta målet för vinmakaren Rodriguez Sanzo, som grundades 2003 av vinmakaren Javier Rodriguez. En familjeägd vingård med fokus på kvalitet, terroir, ekologi, biodynamik och hållbarhet.

"För mig är ett stort vin en perfekt cirkel som är uppdelad i sektioner där terroir, druvsort, klimat och vinmakare samverkar för att skapa det slutliga resultatet."

Och det är precis vad Javier Rodriguez gör till perfektion. Javier är en ambitiös och mångsidig producent som gör vin i flera olika delar av Spanien, bland annat Ribera del Duero, Rioja, Toro, Castilla y León, Priorat och Rueda. Listan kan göras lång.

Javier Rodriguez studerade vid UC Davis i Kalifornien och hans expertis inom markanalys har lett till olika forskningsprojekt och konsultarbete för Bordeaux-slott som Olivier och Lafite-Rothschild. Med en sådan utbildning är det inte konstigt att Javier har bemästrat den svåra konsten att göra vin, som handlar om att välja rätt fält med de bästa terroirerna. Javier producerar högkvalitativa terroir-drivna viner med fokus på ekologi och respekt för naturen och hemlandet.

År 2013 hedrades han med titeln "Spaniens bästa vinmakare" (Vivir el Vino). Javier fortsätter att göra viner av högsta klass från sina olika, mycket älskade terroirer. År 2014 fanns Rodriguez Sanzo till och med med på en internationell lista över de 100 mest prisbelönta vingårdarna i världen. Sedan dess har Javier bara försökt att förbättra produktionen ännu mer och ständigt komma på nya innovativa lösningar.