Lamblin & Fils Chablis Grand Cru Bougros 2023
Vinet beskrivs av
Ingen känner till toppen av Chablis förrän man har haft en majestätisk Grand Cru i sitt glas...
Lamblin Bougros 2023 har en så intensiv fruktkraft och en så uttrycksfull mineralitet att vinet praktiskt taget sprider våta stenar och krossade ostronskal omkring sig!
Bougros är den västligaste Grand Cru-terroiren i Chablis. Här ligger de 15 fossilrika hektaren i syd- och sydvästlig riktning, medan den generellt branta sluttningen ger utmärkta dräneringsförhållanden.
På grund av fruktens tyngd och mineralitet skämmer Lamblin bort denna Grand Cru i burgundisk stil med fatjäsning och lagring i 2–3 år gamla ekfat.
Resultatet är den mest silkeslena och subtilt nötiga Chablis Grand Cru, som i den nya 2023-årgången erbjuder en extra nivå av fruktcharm... Tveka inte att prova detta magnifika vin!
Njut av det till de bästa skaldjuren du kan hitta. Det passar också bra till lätta fågelrätter, löjrom, krispiga sallader och milda ostar. Servera vid 10–13 °C
Hur smakar Lamblin & Fils Chablis Grand Cru Bougros 2023?
Vinet beskrivs av
Bougros 2023 visar sig djärvt och elegant, gyllengul. I doften väntar en omisskännlig Grand Cru‑intensiv Chablis, med fantastiska aromer av vita blommor, ostronskal, våt kalksten, mandarin, rök, äpplen, persikor och ananas, som diskret öppnar källardörren för en aning kryddig vanilj och smörrostad brioche mot läckra hasselnötter. Vinet glider fantastiskt krämigt över tungan, där de breda och delikata fruktsmakerna från årgången framträder med en kärna av zenliknande, exakt lime‑mineralitet. Stor och ihållande eftersmak med en mängd komplexa smaker. En säker biljett till Chablis Grand Cru i världsklass! Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Smaknoter
Citron
Persika
Gröna äpplen
Rök
Våta stenar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Lamblin & Fils Chablis Grand Cru Bougros 2023 passar bra till...
Om Lamblin & Fils
“Excellent, typical Chablis” – Jamie Goode, Wine Anorak
”Top producer” – The Washington Post
“They have successfully progressed” – Rosemary George, Master of Wine
”Classic and characterful offerings” – Serena Sutcliffe, Master of Wine
”These are good value wines” – The Burgundy Report
Även om familjen Lamblin siktar på en precis, elegant, mineralisk och silkeslen signaturstil, smyger vinmakarteamet Didier & Clément Lamblin utan stora gester in en iögonfallande fruktrikedom, djup och kraft i sina vita viner.
Här i Chablis saknas det inte på ambitioner. Och med upp till 96 poäng från internationella vinkritiker i de senaste årgångarna väntar definitivt stora saker för både Lamblin & Fils – och för alla som är förtjusta i läcker, klassisk och sympatiskt prissatt Chablis!
Vi hittar Lamblin & Fils, som har producerat Chablis sedan 1690, i byn Maligny. Det rör sig om ett av Chablis äldsta vinhus, som nu genom 12 generationer förädlat och förfinat konsten att göra mineraliska vita viner i världsklass.
Idag leds företaget av 11:e generationens Michel och Didier Lamblin, som har arbetat tillsammans sedan 1987. Medan Michel sköter de administrativa kontorsuppgifterna finns den oenologutbildade Didier i källaren, där han sedan 2003 assisterats av sonen Clément, som studerat vinodling och oenologi i Beaune. Michels son, Alexandre, anslöt sig till familjeföretaget 2005.
Husets fina och varierade vinportfölj bygger både på egna vingårdar och druvmust från noga utvalda vinbönder. Gemensamt för hela produktionen är en stark grön profil, djupt rotad i familjens respekt för naturen och stolthet över sina lokala terroirs. Lamblin producerar viner med minimal intervention, och antalet ekologiskt certifierade vita viner ökar stadigt.
Från aromatiska Saint-Bris Sauvignon Blanc, via charmig Petit Chablis och Chablis, till mineraliska 1er Cru och Grand Cru av finaste, topprankade kaliber – Lamblin & Fils är din garanti för vita vinupplevelser i absolut toppklass.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
