Lamblin & Fils Chablis Grand Cru Les Clos 2023
Vinet beskrivs av
Kolosala Les Clos… Det bästa och mest legendariska Grand Cru-läget i Chablis!
Och Lamblins version är unik i sitt prisläge… I praktiken är det bara dyra kultnamn som Vincent Dauvissat och Raveneau som på Vivino kan uppvisa högre snittbetyg för Chablis Grand Cru Les Clos…
Även hos Wine Enthusiast levererar Lamblin & Fils en av de högst rankade Les Clos, och kvaliteten är milt sagt inte avtagande i den uttrycksfulla och fruktintensiva årgången 2023!
Med sitt perfekt sydvästvända läge och sin fossilrika jordmån bjuder Les Clos på en kombination av kraft och mineralitet som inget annat terroir i Chablis kan matcha.
Som en av Chablis äldsta producenter, med över 300 års familjeerfarenhet, vet Lamblin hur de ädla druvorna ska behandlas. Både jäsningen och lagringen sker på 2–3 år gamla ekfat, vilket ger det vita vinet ett unikt, nötigt djup och komplexitet utan att dominera den delikata, flintiga och kalkstensmineraliska frukten.
Hinner du smaka den största Chablis Grand Cru? Vi har extremt få lådor!
.....
Avnjut den till de bästa rätterna med fisk och skaldjur, lätta fågelrätter, rom, tapas, sushi, sallader och milda ostar. Servera vid 10–13 °C
Hur smakar Lamblin & Fils Chablis Grand Cru Les Clos 2023?
Vinet beskrivs av
Les Clos Grand Cru 2023 presenterar sig svagt gyllengul med ett friskt grönt skimmer… Doften är enastående mineralsk med kittlande nyanser av flinta, våt kalk och saltad citrus som spelar elegant mot delikata doftnyanser av vita blommor, mandarin, päron, honungsmelon och persika samt diskreta nötkryddor från jäsning och lagring på lätt använda fat… I munnen känner man årgångens rika och expressiva frukt, som imponerar med krämig textur, överlägsen intensitet och fullkomligt överdådig nyansrikedom. Kittlande fräsch med diskreta fatkryddor i den långa eftersmaken. Längd, mineralitet och komplexitet. Chablis i världsklass! Drick nu, eller lagra 10–15 år från skördeåret.
Smaknoter
Citron
Persika
Flintesten
Nötter
Våta stenar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Lamblin & Fils Chablis Grand Cru Les Clos 2023 passar bra till...
Om Lamblin & Fils
“Excellent, typical Chablis” – Jamie Goode, Wine Anorak
”Top producer” – The Washington Post
“They have successfully progressed” – Rosemary George, Master of Wine
”Classic and characterful offerings” – Serena Sutcliffe, Master of Wine
”These are good value wines” – The Burgundy Report
Även om familjen Lamblin siktar på en precis, elegant, mineralisk och silkeslen signaturstil, smyger vinmakarteamet Didier & Clément Lamblin utan stora gester in en iögonfallande fruktrikedom, djup och kraft i sina vita viner.
Här i Chablis saknas det inte på ambitioner. Och med upp till 96 poäng från internationella vinkritiker i de senaste årgångarna väntar definitivt stora saker för både Lamblin & Fils – och för alla som är förtjusta i läcker, klassisk och sympatiskt prissatt Chablis!
Vi hittar Lamblin & Fils, som har producerat Chablis sedan 1690, i byn Maligny. Det rör sig om ett av Chablis äldsta vinhus, som nu genom 12 generationer förädlat och förfinat konsten att göra mineraliska vita viner i världsklass.
Idag leds företaget av 11:e generationens Michel och Didier Lamblin, som har arbetat tillsammans sedan 1987. Medan Michel sköter de administrativa kontorsuppgifterna finns den oenologutbildade Didier i källaren, där han sedan 2003 assisterats av sonen Clément, som studerat vinodling och oenologi i Beaune. Michels son, Alexandre, anslöt sig till familjeföretaget 2005.
Husets fina och varierade vinportfölj bygger både på egna vingårdar och druvmust från noga utvalda vinbönder. Gemensamt för hela produktionen är en stark grön profil, djupt rotad i familjens respekt för naturen och stolthet över sina lokala terroirs. Lamblin producerar viner med minimal intervention, och antalet ekologiskt certifierade vita viner ökar stadigt.
Från aromatiska Saint-Bris Sauvignon Blanc, via charmig Petit Chablis och Chablis, till mineraliska 1er Cru och Grand Cru av finaste, topprankade kaliber – Lamblin & Fils är din garanti för vita vinupplevelser i absolut toppklass.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
