Lamblin & Fils Saint Bris Sauvignon Blanc 2022

Flaskehalsen

Det er ikke almindeligt at finde Sauvignon Blanc i Bourgogne, og derfor må vinene da også kaldes noget andet end det klassiske, for Bourgogne er traditionelt set på Chardonnay eller Aligoté. Her har Lamblin & Fils forsøgte sig med Sauvignon Blanc-druen, og det ender i et rigtig fornuftigt resultat. Sammenlignet med klassisk Sauvignon Blanc kan det virke en smule distræt, for der er lidt flere robuste nuancer i den, som tager overfor friskhed og den normale frugtige finesse. Så hvis du vælger denne for at vælge Sauvignon Blanc, så er det nok ikke helt, som du venter. Hvis du vælger den for at smage en helt anden side af både Bourgogne og Sauvignon Blanc-druen, så er der nogle rigtig spændende oplevelser i vente. Normalpris kr. 299,95, Set til kr. 99,95

Mad og Monopolet

Lamblin & Fils laver fremragende vin til rigtig gode priser. Denne er sprød, frisk og fyldt med mineralitet og syre. I næsen er der fyldt med friske noter af citrus, sprøde æbler, stikkelsbær, våde sten, friske blade og skud fra haven og lidt hø. I munden er den fyldt med syre og masser af mineralitet - et genialt glas til østers! 1 stk 299,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 99,95

Houlberg

Det er sgu frisk og sprød vin det her ... som Sauvignon Blanc tit er, men her dog aldrig skinger eller alt for grøn. Der er dog blomster, grøn peber, hyld, stikkelsbær, grønne æbler, pærer suppleret med en en lille frugtsødme og sød intensitet. Smagen er let, fin og lidt tilbagetrukket, så heller ikke her piver Sauvignon Blanc druerne i munden, men kommer med en smule hvid peber, fersken, æbler, stikkelsbær, kvæde, en Københavnerstang, lakrids, hvid chokolade og utrolig drikkeglæde. 90 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 99,95 kr.

Winewherever, Rasmus Christensen

Stram og stringent koldtklima-Sauvignon Blanc. Den har en kalket ryggrad med fine stikkelsbærnoter, der giver vinen en seriøs sprødhed. Meget i stil med de bedste eksempler fra Sancerre. Skønt at se at denne tradition stadig bliver holdt i live nær Chablis.