MAGNUM, Feudo Maccari, Mahâris Syrah 2015
2015 Mahâris Syrah er fremstillet af 100% Syrah. Druerne høstes fra gamle "buskvine" på syd- og sydøstvendte marker på Sicilien, nær byen Noto, og lagrer hele 18 måneder på egetræsfade og 12 måneder på flaske, inden den frigives til salg.
Mahâris har en dyb, rubinrød farve med violette nuancer. En kompleks næse åbner vinen, her er viol, hindbær, brombær og solbær, samt antydninger af balsamico, peber og læder.
Fyldig og solmoden blommet i munden - vinen har masser af Syrah-druens eftertragtede POWER! Eftersmagen er lang og lækker og er om muligt endnu mere kompleks end bouqueten. Flotte, balancerede og elegante tanniner sætter bare prikken over i'et! - Mahâris er Klassevin! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Anbefales til barbeque, lam, rødt oksekød, kraftige gryderetter og modne oste. Nyd vinen ved 16-18°C.
14% alkohol.
93/100 - James Suckling
92/100 - Robert Parker
Det sicilianske vinhus Feudo Maccari er ejet af Tenuta Sette Ponti - den samme producent bag de toscanske kultvine Orma og Oreno.
MAGNUM, Feudo Maccari, Mahâris Syrah 2015 passar bra till...
Om Feudo Maccari
Antonio Moretti, som är ägare till Tenuta Sette Ponti (det toskanska vineriet bakom kultvinerna Orma, Oreno och Crognolo), var inte helt nöjd i Toscana och gav sig ut på jakt efter fler spännande vinäventyr. Han besökte Val di Noto på Sicilien i slutet av 90‑talet och bestämde att det var en perfekt plats för att utmana sig själv att göra nya viner. År 2000 började han köpa parceller, och innan han visste ordet av hade han samlat på sig mer än 50 parceller. Det var början på Feudo Maccari, som idag frambringar en rad praktfulla viner.
Feudo Maccari ligger på Siciliens östkust, och vingården omfattar 50 hektar planterade med vinstockar, varav några är över 30 år gamla. Rankorna är planterade i olika jordmåner och på varierande höjder, och den vulkaniska jorden är full av vitalitet och näringsämnen för de växter som ingår i ekosystemet.
Med enologiskt stöd från makarna Giola Cresti och Carlo Ferrini – ”Italiens bedste Winemaker” – frambringar Feudo Maccari en rad topprankade viner.
Från Grillo-vita viner (”Olli”, ”Family and Friends”) till kanske Siciliens bästa Syrah (”Maharis”) samt två solmogna Nero d’Avola (”Neré”, ”Saia”). Suverän kvalitet över hela linjen! Nero d’Avola är regionens huvuddruva. Druvan, som på ett eminent sätt lyckas uttrycka en vingårds specifika terroir, är idag en av Siciliens mest intressanta druvor.
Om man besöker vingården finns både gästhus, vingårdsanläggningar, provningsrum och vinkällare som gäster kan använda. Vinodlingarna och naturen går nästan i ett med varandra i den idylliska dalen, där den bördiga vulkanjorden också ger upphov till apelsiner, citroner, cherrytomater, oliver och andra grönsaker.
En terroir som verkligen kommer till uttryck i de läckra vinerna från Feudo Maccari.
Vindata
Druvor
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential