
Markowitsch Grüner Veltliner 2025 EKO
Förra årgången sålde slut efter en rad toppratings upp till 96 poäng – vi räknar återigen med ett enormt intresse för denna helt sprillans nya, ekologiskt certifierade Grüner Veltliner 2025 från Österrikes 100-poängs superstjärna Markowitsch...
"So young but already so nicely balanced! A perfect example of its vintage, with wonderful balance, serious character and a fine spiciness. Full bodied and elegant in the finish." - Gerhard Markowitsch
Det här är återigen en helt häpnadsväckande nivå för österrikiskt vitt vin i denna attraktiva prisklass. Vi talar om Grüner Veltliner i klassisk stil, toppad med suverän fruktfyllighet och smaklängd – elegant balanserad med en vibrerande mineralitet och frisk, ekologisk renhet.
Frukten leker och dansar helt enkelt på tungan, så det är omöjligt att hålla glaset ifrån munnen!
Wine Enthusiast har tidigare hyllat Markowitsch’ Grüner Veltliner som BEST BUY – men 2025-årgången är next level och måste starkt övervägas som husets hittills vildaste köp av vitt vin...
...
Njut av den som aperitif eller till lätta rätter med fisk och skaldjur, sushi, crudités, Wienerschnitzel, tapas, sallader och milda ostar. Servera lätt kyld vid 8-12°C.
Hur smakar Markowitsch Grüner Veltliner 2025 EKO?
Ekologiska Markowitsch Grüner Veltliner 2025 står kristallklart i glaset med ett ungdomligt grönskimrande skimmer… Doften bjuder på intensiva och vackert definierade aromer av krispiga gröna äpplen, frisk lime, krusbär och päron, som toppas av mineraliska våta stenar och ett druvtypiskt inslag av vitpeppar… Vinet visar upp en nästan Chardonnayliknande krämighet i texturen, medan smaken förblir dansande spröd och frisk på tungan. Pikanta pepparkryddor spelar aptitretande mot delikata fruktnyanser av kiwi och honungsmelon i den ultrarena, munrensande finishen. Fin längd och en fin mineralisk eftersmak. Lysande Grüner från Markowitsch! Drick nu, eller lagra 4–5 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Markowitsch Grüner Veltliner 2025 EKO passar bra till...
Hur är Markowitsch Grüner Veltliner 2025 EKO framställt?
Markowitsch Grüner Veltliner 2025 är gjord på 100 % Grüner Veltliner, som Gerhard Markowitsch handplockar från ekologiskt certifierade, grusiga vinodlingar i Carnuntumregionen, cirka 25 km öster om Wien. Vinet är framställt i en frisk och krispig stil, där musten jäser med fruktbevarande temperaturstyrning (vid 18–20 °C) för en ren och autentisk återgivning av druvsort och terroir. Vinet rundas före frigivning med flera månaders lagring på ståltank tillsammans med de fina jästresterna.
Restsockerhalt: 1,6 gram per liter (torr)
Syrainnehåll: 6,0 gram per liter
Alkohol: 12,5 %
Druvor
Grüner VeltlinerOm Markowitsch

Carnuntums kung. Punkt. Gerhard Markowitsch är den geniale österrikiske vinmakaren som med sin serie av mirakulösa rödviner har satt den 900 hektar stora vinregionen Carnuntum på världskartan.
Efter studieresor till Bordeaux och Toscana tog den unge och ambitiöse Gerhard 1990 över fädernegården med blandbruk, för att bara nio år senare kunna hyllas som "Østrigs bedste vinmager" i Falstaff Magazin.
Ett genombrott av episka proportioner följde när en österrikisk lilliputt slogs mot en burgundisk jätte: en Pinot Noir Reserve från Gerhard Markowitsch besegrade Romanée-Conti La Tache i en blindprovning! Händelsen skickade chockvågor genom hela vinvärlden... en ny stjärna var född!
Från samma terroirer som nämnda reserve-flaggskep (närmare bestämt från de svala och kalkrika enskilda vingårdslägena Ried Kirchtal och Ried Scheibner vid byn Höflein) gör Markowitsch en billigare Pinot Noir som är så bra och så välrecenserad att man skäms ordentligt över att kalla den ett basvin!
Men för Österrikes främste producent av rödvin tar festligheterna inte slut vid Pinot Noir… Från sitt toppmoderna vineri i Göttlesbrunn lanserar Markowitsch den ena högt recenserade praktrödvinen efter den andra: från Bordeaux- och Bolgheri-inspirerade kultcuvéer (M1, Rosenberg, Redmont) till österrikiska specialiteter på St-Laurent, Blaufränkisch och Zweigelt. Glömde vi de vita Grüner Veltliner Alte Reben och Meursault-dödaren Chardonnay Schüttenberg? 90+ poäng över hela linjen…
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll


















