Markowitsch Pinot Noir 2025 Ekologisk

"94 point. Det er imponerende, hvordan det kan lade sig gøre at skabe en Pinot Noir, der på samme tid er så let, livlig og charmerende – og alligevel så blød, dyb og fyldig. ★★★★★ Imponerende kvalitet til prisen" - Flaskehalsen(tidl. årg.)

"94 point. Burgunderne har ikke længere monopol på at lave smægtende, saftig, elegant og forførende Pinot Noir. Det er denne østrigske rødvin endnu et klasseeksempel på." - Vin-Top-10.dk(tidl. årg.)

"93 point. Value rating: ★★★★★★ 6/6 | Næsen er fabelagtig! Blindt ville jeg først gå til det sydlige Bourgogne - for det har en smuk elegance, som vi bare skal vende os til, nu kan komme flere steder fra. Og at det så ikke skal koste os mere end det her, det kan vi nok nemmere vende os til!" - Vinonyme(tidl. årg.)

"94 point. Wauw, hvor smager det her bare godt. Det vildeste pinot-køb, jeg længe har smagt… Genkøbsfaktor 10/10" - Rolf Madsen, Vinexpressen(tidl. årg.)

RÖD ALARM… Den österrikiska Bourgogne-dödaren är tillbaka!

Vi har ett ritual vid de årliga kontraktsförhandlingarna med Markowitsch där vi tigger om en större tilldelning av deras Pinot Noir. De nya årgångarna säljer slut så snabbt att det nästan är pinsamt. Det går helt enkelt inte att göra något åt det. Markowitsch har bara en ganska liten produktion och vi får nöja oss med det vi kan få.

"Genkøbsfaktor 10/10", "Imponerende kvalitet til prisen" og "6/6 valuestjerner"... Det är citat som dessa från vinrecensenterna som gör Markowitsch Pinot Noir till ett hotat djur på vinets savann.

Nu börjar slitstriden om den fantastiska årgången 2025, som är skapad på certifierade ekologiska druvor från självaste Ried Scheibner. Kalkstensmarkens toppdruvor är annars normalt reserverade för flaggskeppet Pinot Noir Reserve, som slog två kultviner från Romanée-Conti vid en numera världsberömd blindprovning!

Hela härligheten är förädlad med fina kryddtoner och tanniner från mognad på lyxiga franska 228 liters ekfat.

De snabba får härligt Pinot Noir-DNA med mineralsk nerv och en smygande sammetslen textur som för tankarna till högt prissatta topp-bourgogner... Vi förväntar oss extrem efterfrågan på dessa alldeles för få flaskor!

Njut av den till grillad fisk, fjäderfä, ankbröst, ljust kött, svamprätter, tapas och krämiga ostar. Servera vid 14–17 °C.