Masca del Tacco Primitivo Collezione di Famiglia 2021
Gillar du Primitivo med POWER? Så förbered dina sinnen för en smakrik upplevelse!
Vi har förmånen att kunna erbjuda detta unika familjeurval från Masca del Tacco - huset bakom den danska favoriten Lu'Li och Italiens officiellt bästa Primitivo, Piano Chiuso!
Supervinet Collezione di Famiglia 2021 levererar maximal mörkfruktad rikedom och imponerande 16% alkohol ... Endast grädden av grödan av perfekt mogna Primitivo-druvor hittar vägen till den exklusiva "Collezione di Famiglia", en ren demonstration av potentialen hos den danska druvan när varje detalj från fält till källare verkligen tas om hand ..
Allt detta sköljs bort i de bästa faten med komplexitet från olika typer och storlekar... små barriques, medelstora tonneaux och stora traditionella fat.
Resultatet bjuder på stor smidighet, lyxig kryddig kraftfull frukt och uppfriskande 16% alkohol. Primitivo i ren världsklass!
Njut av det som ett meditationsvin - eller till BBQ, pulled pork, saftiga biffar, ank- och fläskstek, simmig mat och lagrade ostar. Servera vid 16-18°C.
Hur smakar Masca del Tacco Primitivo Collezione di Famiglia 2021?
Mörk och intensiv med en nästan svart mitt... Nosen lämnar inga tvivel. Det finns stor och komplex Primitivo i glaset! Fullmogna björnbär, plommon, russin, röda blommor, vildhallon och en utsökt körsbärsessens, uppbackad av medelhavskryddor, skogsmark och peppar, samt söt balsamico, kakao, kanel och kaffe från fatlagringen... Intensivt fruktig på tungan där vinet vecklar ut sig på ett kraftfullt och djupt tillfredsställande sätt. Smakupplevelsen kulminerar i en lång, russinaktig avslutning som överraskar med en mängd spännande smaker... Onekligen toppklass! Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Masca del Tacco Primitivo Collezione di Famiglia 2021 passar bra till...
Hur är Masca del Tacco Primitivo Collezione di Famiglia 2021 framställt?
Vinet är gjort på minst 85% Primitivo, kompletterat med lite Cabernet Sauvignon och Negramaro. Druvor med stark intensitet skördas sent och väljs ut från mycket gamla vinstockar på utvalda fält i Puglia, "Italiens stövelklack". Vinet jäser först fruktbevarande i temperaturkontrollerade ståltankar innan det får extra smakdjup och komplexitet genom att lagras i en blandning av små barriques, medelstora tonneaux och stora traditionella fat.
Om Masca del Tacco
Kanske känner du till Lu’Li och Piano Chiuso? Masca del Tacco är det apuliska vinhuset bakom flera av våra bästsäljande italienska rödviner!
Det säger allt om Masca del Taccos nivå att föreningen av italienska sommelierer utser husets single-vineyard-flaggskepp Piano Chiuso till stövellandets bästa Primitivo och till en av Italiens 10 bästa viner i konkurrens med toppnamn som Gaja, Giacomo Conterno, Dal Forno, Masseto och Ornellaia!
Och det säger allt om det unika värdet för pengarna när Masca del Taccos 21 viner i genomsnitt får imponerande 4,2 stjärnor på Vivino. Oerhört högt i förhållande till priserna!
Familjeägda Masca del Tacco står bakom flera av danskarnas absoluta favoritviner. Framför allt Lu’Li i den mjuka och generösa Amarone-stilen. Samma Lu’Li kan nu upplevas som vitt vin och inte minst som ”Limited Edition” Primitivo med imponerande 17,5 % alkohol.
Vinhuset har sina rötter i solkyssta Apulien i den lilla staden Erchie med endast 9000 invånare. År 2010 köpte Felice Mergé, den nuvarande ägaren, efter att ha sökt råd hos sin far Armando, en byggnad som länge gick under det långa namnet Cooperativa Comunale dei Produttori di Erchie. Felice döpte byggnaden till det mer lättuttalade Masca del Tacco, bytte ut och moderniserade produktionsutrustningen och skiftade fokus mot innovation, men utan att överge traditionen helt.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
Streckkod