Masso Antico Fiano Appassito 2020
Masso Anticos extremt populära vita vin är tillbaka i toppreviderad toppform!
Gjord som en vit Amarone - där lufttorkning av Fiano-druvorna tillsammans med fatlagring ger extra smakstyrka till det färdiga vinet. Måste smakas!
Njut av det som aperitif eller till skaldjur, tapas, antipasti, sushi, pasta, pizza, fågel, sallader och ost. Servera vid 8-12°C
Hur smakar Masso Antico Fiano Appassito 2020?
I glaset presenterar Masso Anticos Fiano sig kristallklart med en delikat citrusfärg... Frisk och aromatisk doft med läckra smaker av jasmin, apelsinblomma, honung, päron, färska gröna druvor, persika, mango och kryddig vanilj... Vinet är mjukt och krämigt på tungan, där friskheten balanserar perfekt med kryddorna och en liten antydan till sötma från fatet. Otroligt gott och lättdrucket... men med massor av kraft i smaken. Mums! Drick nu eller spara 4-5 år från skördeåret.
Masso Antico Fiano Appassito 2020 passar bra till...
Hur är Masso Antico Fiano Appassito 2020 framställt?
Masso Antico Fiano 2020 är tillverkat av 100% handskördade Fiano-druvor från Apuliens Salento-halvö. En del av druvorna lufttorkas i vingården enligt Appassimento-metoden, vilket ger extra kraft och koncentration till det färdiga vita vinet. Efter jäsning i ståltankar med fruktbevarande temperaturkontroll tillförs ytterligare kryddor och en aning sötma från delvis mognad på ekfat.
Druvor
FianoOm Masso Antico
Masso Antico ägs av Schenk, ett stolt och traditionsrikt schweiziskt vinföretag, som idag även äger vingårdar och vinerier i Frankrike, Spanien och Italien. Med sina fem enologer samt två ”flying winemakers” producerar toppprofessionella Schenk Italia vin från hela Italien – däribland de framstående och framgångsrika varumärkena Amicone och Masso Antico.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
