Orciaverde Rosso 2019 ØKO
Om superköpet Orciaverde Rosso i förra årgången var "stöld mitt på ljusa dagen", vad tusan kallar vi då samma vin i den nya och mycket större årgången 2019?
Redan innan det släpptes hyllades Brunello 2019 som en klassisk Brunello-årgång... och kvaliteten på denna organiska prakt bekräftar hypen! Det är ett förstklassigt toscanskt rött vin.
Orciaverde Rosso lurar ständigt Brunello-fans i blindprovningar. Och inte utan anledning. Banfi, Biondi Santi och Col d'Orcia... är bara några av de nära Brunello-grannarna som Orciaverde delar utsikt med:
Floden Orcia och en nypa Merlot- och Cabernet-druvor är i stort sett de enda saker som skiljer denna ekologiskt certifierade Orciaverde Rosso från DOCG Brunello di Montalcino-etiketten.
Denna saftiga "vardags-Brunello" är exceptionellt intensiv och välbalanserad med massor av frukt, mörka körsbär och perfekt balanserade fatkryddor. Ett extremt sällsynt vin som endast produceras i mycket begränsade kvantiteter och därför endast finns i lager några veckor åt gången!
Njut av det till saftigt nötkött med örter, lamm, matiga pastarätter, pizza, tapas och mogna ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Orciaverde Rosso 2019 ØKO?
Orciaverde Rosso presenterar sig mörkt körsbärsrött i glaset... Nosen är exceptionellt intensiv och välbalanserad med massor av välkryddad frukt! Violer, tranbär, svarta vinbär och mörka körsbär hälsar dig väldoftande, medan perfekt balanserade fatkryddor ger djup och komplexitet till upplevelsen. .... Vinet är mjukt på tungan, medan frukten från årgång 2019 utvecklas med både kraft och en lekfull lätt elegans. Läckert fatkryddat avslut med smakrika toscanska örttoner och biffvänliga tanniner. Den nya årgången är helt rätt! Drick nu eller spara 5-8 år från skördeåret.
Orciaverde Rosso 2019 ØKO passar bra till...
Hur är Orciaverde Rosso 2019 ØKO framställt?
Orciaverde Rosso 2019 är skapat av en "super toscansk" blandning där den lokala Sangiovese blandas vackert med de franska Bordeauxdruvorna Cabernet Sauvignon och Merlot. Alla druvor väljs ut från Orciaverdes bästa ekologiska fält, nära gränsen till Brunellofälten i Montalcino. Efter jäsningen kompletteras det röda vinet med kryddig komplexitet och extra smakdjup genom lagring på franska barriques.
Om Orciaverde
”Et af Toscanas mest spændende områder” – René Langdahl om Montecucco DOCG
Hur långt kan du kasta med en sten? Om du har en riktigt bra kastarm kan du från Orciaverde-vingården kasta en sten över till några av Brunelloområdets största och mest erkända producenter - Banfi och Biondi Santi. Det är alltså Brunello med 97–99 poäng hos James Suckling och Robert Parker.
Men Orciaverde är inte en Brunello. Även om den skördas i stort sett i samma område, är den gjord på exakt samma druva, lagrad på ekfat och vinifierad enligt alla konstens regler.
Allt detta gör Orciaverde till Toscanas mest förbisedd pärla. Punkt. Ett charmigt litet lantställe med boende och en egen ekologisk gård, som drivs av den ödmjuke men kvalitetsfanatiske Simone Governe.
Produkterna är helt outstanding. Majoriteten av fälten ägnas åt produktion av durumvete och olivolja, men 4 hektar är planterade med vinstockar, och härifrån framställer Simone sina tre fantastiska Montecucco-rödviner:
Orciaverde Rosso är en lätt fatkryddad Supertoscaner, som kombinerar 80% Sangiovese med 20% Merlot. Därutöver kommer två rena DOCG Sangiovese-viner, där det ena är underbart fruktdominerat, medan det fatkryddade Riserva-flaggskeppet flera gånger har slagit dyra Brunello-viner i blindprovning!
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
