Passi di Orma Bolgheri 2023

James Suckling

Subtle aromas of dark berries, milk chocolate and flowers follow through to a medium-bodied palate with fine, lightly powdery tannins and a fresh, medium fruity finish. It’s refined and bright in general. Very easy to drink now.

Vinonyme

Passi di Orma er ren saft og kraft – vilde blåbær, modne kirsebær og lidt blomme, krydret af bålaske, rosenblade og en my duft af cigaræske. Der er varme på, og en nerve af høj syre og ret diskrete tanniner. Fylden er sødmefuld uden at kamme over – og det hele holdes faktisk stramt og stilfuldt hele vejen igennem. Et flot eksempel på Bolgheri vine som muskelmanden i et skræddersyet jakkesæt - når vellavet, så er det evnen til at vise elegance og finesse i kanterne med den samtidige komplekse struktur og krop.

Vin.connaisseur

Super toscansk klassevin med international charme! Merlot, Cabernet Sauvignon, og Cabernet Franc smelter sammen i en harmonisk symfoni af solmodne kirsebær, solbær, tobak og en snert af mørk chokolade. Silkeagtige tanniner og en lang, krydret eftersmag gør denne vin til en Bolgheri-perle, der leverer varen!

Winewherever, Rasmus Christensen

Denne Passi di Orma 2023 er uhyrlig blød og rund. Man sidder næsten med følelsen af, at man kan tygge sig igennem den, uden det bliver for voluminøst. For syre holder en kraftfuld hånd under den, og giver den masser af energi. Tobak, sorte kirsebær, lauerbærblade og værktøjskasse. Denne vin skriger efter en saftig rød bøf.

Flaskehalsen

Houlberg

Den har en møglækker næse ... sådan lidt dyb og animalsk kombineret med nogle bordeauxagtige elementer med cedertræ, våde fade, røg, ristede kaffebønder, toast, chokolade, vanilje, kanel, sød lakrids og tjære, mens frugten klart er solbær, sorte kirsebær, brombær og blommer. Der er en vin, der i næsen viser lidt biceps samt store muskler. Sådan smager den også ... og alligevel med en ren, tør og let syrlig nerve med kirsebær, blommer, tranebær og noget lidt rød vermouth bitterhed, men det er alt sammen pakket pænt ind i disse fede, bløde og cremede smage med fylde, dybde og intensitet. Der kommer også noget mineralsk sammen med et noget tannisk udtryk. 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 349,95 kr., mens prisen er 159,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinvalget

Yummy fyldig næse af kirsebær, blomme, solbær, solbær blade og brombær. Kvalitets chokolade, friskkværnet kaffe, røget kød, sød tobak, nyt læder, lidt fedtet ler, tør og blød lakrids. Det føles som om vilde urter og noget lidt blomstret rumsterer rundt et sted i duften også. Flot klassisk Bolgheri af de klassiske druer. I munden blød frugt af blomme og solbær. Cedertræ, sød tobak, lakrids og lidt chokolade, hurtigt fulgt op af en tør mineralsk stenet finish og en fin syre. Det er god koncentration og power uden på nogen måde at være tungt, men med en fornemmelse af en tæt mineralsk kerne. Klassisk udtryk pakket ind i lækkerhed.

WinesCritic.com

Red plums, strawberries, sour cherries, geraniums, sandalwood, lychee, white pepper, juniper berries, and licorice describe the main profile of Passi di Orma in the 2021 vintage. Medium-full body, biting tannins, and a finish composed of solid beauty.

James Suckling

Very attractive and characterful appearance here with dark cherries, wild berries, hints of sea shell, iodine, licorice and pine bark. Bright and full of life with a medium body and tense acidity. Vivid and agile on the palate with a smooth, slightly chalky texture to the tannins and hints of white pepper and dried herbs at the end. Try now, but better after 2025.

GardiniNotes.com

Deep ruby red. Notes of sour cherry, hints of pepper leaf and bay leaf, finishing with the rich aroma of toasted dried fruits. The palate is dense and tense, with velvety tannins, an excellent flavor profile, and remarkable persistence.

Best Italian Wines Annuario

Flaskehalsen

Balanceret Bolgheri begejstrer | BEDSTE RØDVINE UNDER 200,- Jeg forstår, hvis man tænker Bordeaux, når man ser på druesammensætningen i denne toscanske Bolgheri-vin. Ikke desto mindre adskiller den sig på mange punkter fra det klassiske franske vinområde, for jeg har svært ved at finde Bordeaux-vin, der på samme tid er komplekse og behagelige, kantede og blide, saftige og kraftfulde. Men det er denne Passi di Orma, der er sat sammen af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Druerne konmer fra Orma-marken, der ligger mellem de store Ornellaia og Sassicaia. Og det er selvfølgelig farlig fint, men jeg får det ærligt talt lidt skidt med al den name-dropping, når jeg smager en vin, der i virkeligheden fortjener at blive beskrevet ud fra, hvad den selv kan – og ikke ud fra, hvad den minder om. Det er Tenuta Sette Ponti, der står bag vinen. Vinhusets kompetencer kommer bl.a. også til udtryk i den fremragende Crognolo, men her er druerne altså høstet fra Orma-marken i Bolgheri-delen af Toscana. Klimaet er lidt køligere og mere kystnært, og det giver et blidt og behageligt pust til nuancerne. Druesorterne giver forventning om en blød og frugtdrevet vin, og det får vi. Af en toscaner at være er syren og tanninerne meget beherskede. I stedet kommer biddet og friskheden fra de lidt køligere omgivelser og bliver snarere saftige end bidske – og fra de lidt mørkere noter med et twist af finurlig bitterhed som i kaffe og mørk chokolade. Jovist, det er en vin, der godt kan tåle nogle år i kælderen, men den har allerede nu en charmerende, ung friskhed, der gør den yderst drikkevenlig. 6 måneders fadlagring er perfekt til at give lidt dybde uden at aflive friskheden. En vin af den særlige slags, der kombinerer en masse uden at gå på kompromis. Frisk, dyb. Kompleks, ukompliceret. Blød, kantet. Og bare forbistret tiltrækkende. Normalpris kr. 349,95, Set til kr. 159,95

Winewherever, Rasmus Christensen

Klassisk bordeauxblend fra den måneformede Bolgheri-appellation på Toscanas vestkyst. Indbydende krydret duft. I munden har den en ungdommelig livlighed med spændstig og høj syre, kraftfulde tanniner, syrlige bær og en behagelig bitter tone i afslutningen. En vin der vil udvikle sig positivt over adskillige år.

Mad og Monopolet

Er det klassisk Bordeaux det her? I en blindsmagning havde jeg været i tvivl - druerne siger Bordeaux, men området er Bolgheri, og den er særdeles fremragende. Et bevis på at Italien virkelig formår at få det bedste frem i de klassiske franske druer. I næsen har den duft af brombær, solbær, blommer, jordbund, mos, vanilje og mørk chokolade. I munden er den til den tørre side, og tanninerne skriger på en klassisk pastaret - så kommer frugtfylden og syren nemlig til deres ret. Det er en vin, som du roligt kan købe 6 stk. af og så åbne én hvert år fremad. 1 stk 349,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 159,95

The Wine Independent