Podere La Vigna Il Dragone Toscana IGT 2021
"Jag provade den med en hemlagad pizza på grillen och den var helt perfekt." - Mad & Monopolet
Vi kan bara hålla med... Den toskanska Sangiovese Il Dragone från Brunellohuset Podere La Vigna är en alldeles utmärkt matchning när det gäller pizza eller pasta.
Men akta dig... Detta saftiga rött vin är både extremt sällsynt och extremt populärt!
2018, 2019, 2020 ... Alla högt rankade av James Suckling. Allt utsålt under många månader. Vi har äntligen lyckats få tag på ett litet parti av Il Dragone 2021.
Vi kallade en gång den lilla familjedomen Podere La Vigna för den mest förbisedda Brunello-pärlan i Toscana, men en lång lista med topputmärkelser har gjort dess Sangiovese-viner mycket eftertraktade.
Vinerna görs dock utan några stora gester eller marknadsföringsgimmicks, så i slutet av dagen kan du fortfarande väta och uppdatera din gom med några av Toscanas allra bästa rött vinsköp ... Prova bara Il Dragone 2021!
En bra allroundmaskin - för pizza, pasta och mys!
Ett slukande gott tillbehör till pizza och pasta - men Il Dragone är lika bra till charkuterier, ost och mys... Salut. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Podere La Vigna Il Dragone Toscana IGT 2021?
I glaset, gnistrande körsbärsrött med en fräsch ungdomlig kant ... Nosen utstrålar utsökt Sangiovese med smaker av torkade rosor, violer, körsbär, medelhavsörter, mörka plommon, lite läder och tranbär ... I gommen är det ljust, uppfriskande och ändå med allvarligt djup i smaken. Det här är ett helt fruktcharmigt rött vin som bara osar klass, Sangiovese och Toscana! Lång och harmonisk avslutning med matvänliga tanniner och munrengörande friskhet i perfekt balans. Drick nu eller spara 5-8 år från skördeåret.
Podere La Vigna Il Dragone Toscana IGT 2021 passar bra till...
Om Podere La Vigna
Mikroskopiska Podere La Vigna har länge producerat några av Toscanas mest förbisedda viner. Punkt. Nyligen har James Suckling och Wine Spectator dock gett Brunello-vinerna toppbetyg, 94 respektive 95 poäng, så världen börjar äntligen få upp ögonen för denna hemliga pärla.
Vi hittar vingården på Montalcinos nordöstra utkanten, där familjen Rubegni i generationer odlat sina grödor som blandkultur. År 1973 valde familjen att ta konsekvensen av markernas enorma kvalitetspotential och specialisera sig på vinodling.
Adriano Rubegni och hans hustru Sonia är djupt engagerade i alla delar av produktionen – från markarbete till vinifiering och fatlagring. Man satsar inte mycket på marknadsföring, så recensenterna har orimligt länge dröjt med att upptäcka Podere La Vigna.
Faktum är att de fina vinerna enligt vår mening fortfarande inte fått de poäng de förtjänar! Med smakfull användning av små och stora ekfat kan vinstilen varken kallas modern eller traditionell. Snarare harmonisk och balanserad.
Portföljen omfattar, förutom Brunello och Brunello Riserva, ett par utmärkta vinköp i form av supertoscanarna Maritato och Il Dragone.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
