Poggioargentiera Poggioraso Cabernet Franc Toscana IGT 2021
Vinet beskrivs av
Supertoscaner på 100 % Cabernet Franc… Skapad av familjen bakom det toscanska kultvinhuset Tua Rita med 100 poäng av Robert Parker!
Tua Rita grundades 1984 av Rita Tua och Virgilio Bisti vid Suvereto på den toscanska kusten. De skrev italiensk vinhistoria när de blev endast den andra producenten att skörda perfekta 100 poäng av Robert Parker.
Familjen utökade 2015 sitt toscanska vinäventyr genom att ta över Poggio Argentiera i södra Maremma. Sedan dess har nästa generation, Giovanni Frascolla, lett vineriet, där erfarenheterna från Tua Rita kombineras med ett helt annat terroir.
Poggioargentiera hämtar sina Cabernet Franc-druvor från två olika terroirer i Maremma. Vid Alberese står vinstockarna nästan i havsnivå, bara 5–6 kilometer från det Tyrrenska havet, där det maritima inslaget är mycket tydligt. Det kombineras med druvor från terroirer längre in i landet, från högre belägna vingårdar vid Baccinello. Kombinationen av de två terroirerna ger Cabernet Franc optimala förutsättningar att nå stor mognad utan att tappa druvans karaktäristiska örtiga fräschör och struktur.
Det intressanta med en 100 % Cabernet Franc-cuvée är att det hittills varit Cabernet Sauvignon och Merlot som drivit Supertoscaner-vågen. Här får du alltså möjlighet att uppleva Bordeaux-druvan helt på egen hand och inte som en del av ett blend. I källaren får Poggioraso en förnäm lyxbehandling med 14 månader på franska barriques följt av ytterligare 12 månaders flasklagring innan frigivning.
Resultatet är mer kraftfullt och fatkomplext än Cabernet Franc från Loire-dalen, men samtidigt med härlig fräschör från det Tyrrenska havet.
James Suckling toppar recensentlistan med hela 94 poäng, tätt följd av Robert Parker med 92 poäng. En nyhet för alla fans av Supertoscaner, Loire och Bordeaux!
…..
Njut av den stora Cabernet Franc till saftiga biffar, kraftiga pastarätter, lamm med örter, vilt, grytor och lagrade ostar. Servera vid 16–18°C
Hur smakar Poggioargentiera Poggioraso Cabernet Franc Toscana IGT 2021?
Vinet beskrivs av
Poggioraso 2021 visar upp en vacker djup plommonröd färg… Himmelsk Cabernet Franc-näsa med svarta vinbär, mörka körsbär, björnbär och blåbär, som kompletteras av violer, svartpeppar, medelhavsörter och en aning skogsmossa. Allteftersom träder fina nyanser av lakrits, mörk choklad, kryddor och diskret vanilj fram. På tungan visar Poggioraso upp sitt terroir med en kraftfull och elegant smak av mörk frukt i form av svarta vinbär, mörka körsbär, peppar och torkade örter. Den långa eftersmaken avslutas kryddigt av choklad och cederträ. Seriös Cabernet Franc från Poggioargentiera, som kommer att tillfredsställa alla fans av Supertoscanare, Loire och Bordeaux! Drick nu, eller lagra 8–10 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Poggioargentiera Poggioraso Cabernet Franc Toscana IGT 2021 passar bra till...
Hur är Poggioargentiera Poggioraso Cabernet Franc Toscana IGT 2021 framställt?
Poggioraso är framställd på 100 % Cabernet Franc från två olika terroirer i södra Maremma. Vid Alberese står vinrankorna nästan i havsnivå, bara 5–6 kilometer från Tyrrenska havet, där den maritima påverkan är mycket tydlig. Det kombineras med aromer från terroirer längre in i landet, från högre belägna vingårdar vid Baccinello. Kombinationen av de två terroirerna ger Cabernet Franc optimala förutsättningar att uppnå stor mognad utan att förlora druvans karaktäristiska fräschör och struktur.
Druvorna handskördas i små 20-kiloslådor, innan de genomgår en traditionell temperaturkontrollerad jäsning i ståltankar med omkring 2 veckors kontakt med druvskalet. Därefter mognar Poggioraso i cirka 14 månader på franska barriques, följt av ytterligare 12 månaders flasklagring innan frigivning.
Druvor
Cabernet FrancVindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
Streckkod