Poliziano Rosso di Montepulciano 2023
"One of Montepulciano's true icons" – Robert Parker
På jakt efter världens bästa Sangiovese för pengarna? Sök söder om Chianti, öster om Montalcinos Brunello-vingårdar och du hamnar lyckligt i famnen på Polizianos fantastiska Rosso di Montalcino.
”Et af Montepulciano's sande ikoner”, lyder det fra verdens mest indflydelsesrige vinanmelder, Robert Parker. Så er tonen ligesom slå an og du kan for en ganske beskeden pris forvente dig en virkelig stor vinoplevelse.
Frukten har aldrig varit saftigare, renare och mer ljuvlig. Ett vin som bara doftar och smakar av förtrollande Toscana och den förnäma Brunello-druvans oemotståndliga körsbärsfrukt, men som dessutom bjuder på djup och komplexa kryddtoner från delvis fatlagring!
Montepuciano-vinerna är i rask takt på väg ur Brunellos skugga och framåt. Man får fortfarande mycket mer för pengarna här i det relativt förbisett vinområdet. Absolut toppköp!
En drömvin till biffar med örter, anka, lamm, kraftiga pastarätter, antipasti, pizza, svamprätter och mogna ostar. Servera vid 16–18 °C.
Hur smakar Poliziano Rosso di Montepulciano 2023?
Polizanos Rosso står vibrerande frisk i glaset med en mörk körsbärsröd färg... Doften lockar med en underbar arom av torkad, krossad viol, friska syrligt-söta körsbär, torkade tranbär och plommon. Några klassiska örtiga, typiska Sangiovese-toner av timjan träder elegant fram i doften, och de kombineras med en lätt ton av tobak, hasselnöt och rostade kaffebönor från fatet... En starkt smickrande Sangiovese med betydligt mer djup, seriositet och kryddighet än de vanliga alternativen i prisklassen. Perfekt avrundad med mjukhet och fransk elegans från en liten andel Merlot. Drick nu eller lagra 5–8 år från skördeåret.
Smaknoter
Plommon
Herbes de Provence
Kaffe
Nötter
Svarta körsbär
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Poliziano Rosso di Montepulciano 2023 passar bra till...
Hur är Poliziano Rosso di Montepulciano 2023 framställt?
Vinet är framställt på 80% Sangiovese och 20% Merlot från steniga, numera ekologiskt certifierade toppodlingar på 280 till 350 meters höjd. Dubbelsortering av druvorna (manuell och optisk) garanterar att endast den allra bästa frukten används i det färdiga rött vinet. Musten jäses temperaturkontrollerat med 10–12 dagars skalkontakt. 60–80% av vinet mognar fruktbevarande på ståltank, medan resterande 20–40% får kryddig komplexitet efter 8 månaders lagring på små och stora ekfat.
Om Poliziano
”One of Montepulciano's true icons” – Robert Parker
Fedrico Carletti är besatt av en gal Sangiovese-druva! När han 1980 tog över Poliziano från sin far började han med att minska vingårdens skördeuttag så drastiskt att endast de bästa 50–60% av druvorna nu fann väg till den färdiga vinen.
Vineriet totalmoderniserades, och Italiens främsta vinmakare, 100-poängs-mirakelmannen Carlo Ferrini, kallades in som enologisk konsult. Resten är historia. Och få skulle i dag ifrågasätta att Poliziano gör Sangiovese på nivå med de bästa (och betydligt dyrare) Brunello från grannområdet Montalcino… Från 98-poängsflaggskeppen Le Caggiole och Asinone till den förbluffande stora Vino Nobile normale. Inte att förglömma den otroligt fruktläckra Rosso di Montepulciano, som starkt kan hävda sin rätt till titeln Polizianos bästa köp för pengarna.
Samtidigt som kvaliteten tog ett kvantsprång har Poliziano sedan grundandet 1961 vuxit från 22 till 136 planterade hektar i Montepulciano-området. De högt belägna odlingarna med stenig jord och vulkanisk lera ger optimala förutsättningar för odling av Sangiovese, men man får absolut inte glömma Polizianos Cru Classé-seriösa, världsklassiga Cabernet Sauvignon Le Stanze. Under de senaste åren har Federico Carletti köpt nya vingårdar i andra toscanska distrikt. Från 7,5 hektar i Cortona DOC nära Arezzo kommer den sammetslena Pomerol-killern In Violas Merlot, medan 11 hektar i kustnära Maremma levererar druvor till en solbärsläcker ”Bolgheri-betvinger”, Mandrone di Lohsa.
Namnet Poliziano är Carletti-familjens hyllning till den humanistiska poeten Angelo Ambrogini (1454-1494), som föddes i Montepulciano och var känd som ”Il Poliziano”.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
