Porta Gattoli Brunello di Montalcino 2020
Vinet beskrivs av
Årets Brunello-kupp är verklighet… Välkommen till Porta Gattoli Brunello di Montalcino 2020!
Topprankad av Wine Enthusiast till 70 USD (motsvarande 455 DKK) och nyligen hemkörd till Supervin.se med en gigantisk prisreduktion, som nu serveras på ett silverfat för dig. För att understryka det otroliga värdet för pengarna är Porta Gattoli dessutom inlemmad i Wine Enthusiast köpguide för 2025, som även vid 400–500 kronor betraktas som ett superköp.
Glömde vi att nämna de fina 92 poängen från James Suckling, som lovar en stor aromatisk Brunello med fint polerade tanniner.
Porta Gattoli är byggd på Sangiovese, som växer på sydvästvända sluttningar på 350–500 meters höjd i Montalcino. Jordmånen domineras av galestro – en kalkhaltig och märgelrik jordart som ger Brunello-vinerna deras karakteristiska mineralitet och elegans. I källaren lagras vinet i 30 månader på stora slavonska ekfat och placerar sig därmed stilistiskt i den klassiska delen av Brunello di Montalcino.
”★★★★★ 5/5 outstanding vintage” – Consorzio Brunello di Montalcino
Du får Porta Gattoli i en av de verkliga toppårgångarna i Brunello. Årgången har således tilldelats toppbetyget 5 av 5 stjärnor av det officiella Brunello-konsortiet. Bättre än 2017. Bättre än 2018. Och i nivå med legendariska 2019. Flera recensenter antyder till och med att 2020 överträffar 2019 i elegans och balans – när du smakar Porta Gattoli är det svårt att inte hålla med!
…
Njut av den till saftigt nötkött, lamm, kraftiga pastarätter, italienska specialiteter, svamp och lagrade ostar. Servera vid 16–18 °C.
Hur smakar Porta Gattoli Brunello di Montalcino 2020?
Vinet beskrivs av
Porta Gattoli Brunello di Montalcino 2020 rullar runt i glaset med en explosiv plommonröd färg och en liten antydan av tegel i kanten. En överdådig doft stiger ur glaset och lockar med torkade blommor, mogna körsbär, björnbär, plommon och svarta vinbär som flätas samman med mandarinskal, piptobak, cederträ, lakrits, kakao och en aning av italienska örter. I munnen utvecklar Porta Gattoli sig med imponerande fyllighet och silkeslen struktur, där smaken domineras av mörka bär, läder, skogstoner samt de mest läckra, solmogna, biffvänliga taninerna. Efterklangen dröjer sig kvar länge efter varje klunk och lämnar en med en härlig fatkryddig ton och spännande mineraliska undertoner. Drick nu med luftning – eller lagra den 10–15 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Porta Gattoli Brunello di Montalcino 2020 passar bra till...
Hur är Porta Gattoli Brunello di Montalcino 2020 framställt?
Porta Gottili Brunello di Montalcino är framställt på 100 % Sangiovese, som växer på sydvästligt exponerade sluttningar på 350–500 meters höjd i Montalcino. Jordmånen domineras av galestro – en kalkhaltig och mergelrik jordart som ger vinerna deras karakteristiska mineralitet och elegans. Druvorna skördas för hand i slutet av september och transporteras snabbt till källaren eftersom vingårdarna ligger i omedelbar anslutning till vineriet. Efter skörd genomgår druvorna en 8 dagar lång kallmaceration vid 12 °C för att skonsamt extrahera färg och aromer, innan alkoholjäsningen påbörjas vid 28 °C i temperaturkontrollerade ståltankar. Under jäsningen utförs regelbunden överpumpning och nedstampning av skalen för att uppnå optimal färg- och tanninutdragning. Efter avslutad jäsning lagras vinet i 30 månader på stora slavonska ekfat med en kapacitet på 30–100 hektoliter. Därefter följer minst 4 månaders flasklagring innan vinet släpps för försäljning.
Druvor
SangioveseVindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
