Prosper Maufoux Bourgogne Chardonnay 2023

Mad og Monopolet

Når Prosper skyder deres pris i bund, er det noget af den bedste hvide Bourgogne, som du kan få til prisen. Den er cremet, lækker, frisk og har en skøn duft af grillet citron, modne gule æbler, melon, fersken og ristet brød. Den er glimrende som hyggevin, men sæt den sammen med en omgang hvid fisk med en god cremet sauce, så får du en endnu bedre oplevelse. 1 stk 199,95 / BEDSTE PRIS v/6 fl. 99,95

Winewherever, Rasmus Christensen

Prosper Maufoux har tydeligvis hentet deres druer til denne regionale bourgognevin fra det sydlige Bourgogne. Den er solmoden, fyldig, rund, har moderat syre og en god krydret eftersmag. Gule mirabeller, gule æbler, cherry tomater og solmodne citroner. Lavet til at drikke ung.

Houlberg

Duftmæssigt er der helt sikkert en smule kalket mineralitet, mens frugten er lidt mere luftig og svævende med melon, pærer, kvæde og godt med æblejuice. Der kommer lidt syltede citroner, nødder samt en smule søde krydderier. Smagen er ganske dejlig … ikke for syrlig, ikke for fed, men er faktisk tværtimod rank, slank uden mange fedtdepoter eller deller, næsten på vej til at være vandet, men har en frisk lyd og levende smag med melede æbler, moreller og citroner … 90 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., men kan fås til 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Winewherever, Rasmus Christensen

Bourgogne Blanc fra det sydlige Bourgogne, hvor det er muligt fuldmodne Chardonnay, så den får rigtig meget power. Og det har den fået her, hvor noter af søde gule æbler, honningmelon og blommer trænger kraftigt igennem og bliver matchet af en livgivende syre. Den har næsten en bredskuldret og oversøisk stil, der appellerer til alle dem, det vil have et tydeligt udtryk fra deres vin.

Houlberg

I næsen er det mest melon, pærer, kvæde ... måske endda med en snert af noget eksotisk frugt som fersken og mango samt syltede citroner. Det er tørt, præcist og indbydende med en lidt kalket mineralitet og nødder på en lidt landlig facon. Smagsmæssigt er det en meget levende vin, hvor der ikke er meget fedme eller sul på skellettet, så dermed får man en ren, rank og frisk vin med krisp syre og en frugt med æbler, pærer, moreller og citron, bare helt ind til benet og faktisk rigtig, rigtig fin. 90 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., men kan fås til 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Flaskehalsen

Delt #1 - 2023's bedst under 100,- | Det er sjældent at smage en hvid Bourgogne, der smager fortræffeligt, og hvor tilbudsprisen kan komme helt ned under 100 kroner. For uanset prisen er dette en rigtig dejlig, saftig Bourgogne med en vidunderlig kombination af friske, grønne frugter og en fræk syre, der niver alle de rigtige steder. Hvid Bourgogne i den friske og meget lette stil – lige efter min smag. Normalpris kr. 199,95 – Set til kr. 99,95