Prosper Maufoux Mâcon Rouge 2023
Vinet beskrivs av
2018, 2019, 2020 och 2022... allt klart på rekordtid!
Kampen om Prosper Maufouxs ultrapopulära Pinot Noir från Mâcon i 95-poängsklassen 2023 börjar nu!
Phantom-årgången, känd för sina unika, okontrollerbart saftiga och förstklassiga fruktsmaker. Läs bara Jancis Robinsons oreserverade rekommendation nedan...
Smaken slår igenom direkt... En underbar röd bourgogne i en sörplande, lättdrucken stil - perfekt för middagar på uteplatsen och ett brett urval av maträtter. Fruktcharmen är uppskruvad till 11 och de vassa kanterna är nedtonade till förmån för den stora saftigheten!
Kvalitet handlar inte bara om terroir och årgång.... Parkerfavoriten Prosper Maufoux har anlitat en av Frankrikes främsta vinmakare, Nadine Gublin, för att göra detta röda vin.
Nadine är utbildad av legenden Henri Jayer och producerar även viner för det världsberömda Jacques Prieur....
Lyckligtvis är priserna på Prosper Maufoux betydligt mer humana - och Nadine är din garanti för kvalitet!
Njut av vinet lätt kylt som ett uppfriskande mysglas eller servera till tapas, charkuterier, fisk, kyckling, pasta, grillade biffar, fläskkotletter och krämiga ostar. Servera vid 14-17°C.
Hur smakar Prosper Maufoux Mâcon Rouge 2023?
Vinet beskrivs av
Prosper Maufoux Mâcon Rouge 2023 är elegant körsbärsröd i glaset. Doften träffar Pinot Noir‑entusiaster rakt i hjärtat med årgångens fräscha fruktcharm och bjuder på en symfoni av röda blommor och saftiga mörka bär. Ett par virvlar i glaset öppnar för klassisk Bourgogne‑finess med mineraliska nyanser av lime och skogsmark. Ja, det är äkta burgundisk Pinot Noir i glaset! Mjuk och inbjudande på tungan med ungdomlig, livlig och fint vibrerande frukt i perfekt balans. Vinet avslutar behagligt och harmoniskt med de finaste tanninerna. Röd Bourgogne i en klass för sig i förhållande till priset. Drick nu eller spara 4–7 år från skördeåret.
Smaknoter
Hallon
Jordgubbe
Röda körsbär
Svampar
Våta stenar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Prosper Maufoux Mâcon Rouge 2023 passar bra till...
Om Prosper Maufoux
Pssst! Vill du höra hemligheten bakom Bourgognes bästa prisvärde? Vinerna från Prosper Maufoux görs i nära samarbete med Nadine Gublin, som Frankrikes första kvinna har utsetts till "Winemaker of The Year" i Revue des Vins de France. När Nadine inte gör vin för Prosper Maufoux står hon i källaren hos sin andra arbetsgivare, Domaine Jacques Prieur, där hon framställer några av Bourgognes största viner till tjugo gånger priset.
Vinhuset grundades 1860 och förblev 130 år i Maufoux-familjens händer. Sedan 2010 har Prosper Maufoux drivits av den ambitiösa Piffault-familjen, som redan står bakom Bourgognes största Crémant de Bourgogne-märke, Veuve Ambal. Sedan dess har kvaliteten exploderat… År 2015 köpte Piffault-familjen det idylliska Château de Saint-Aubin (inklusive toppmarker i Meursault och Criots-Bâtard-Montrachet!), och slottet har sedan 2020 fungerat som Prosper Maufouxs huvudkontor.
Prosper Maufouxs portfölj representerar idag hela Bourgogne, från sublimt prisvärt Mâcon-Villages i söder till mineralisk Chablis i norr. Den gemensamma nämnaren är en alltid ren och fruktdriven stil, uppnådd genom relativt sen skörd och sval, fruktbevarande jäsning. Vinerna mognar 12–18 månader i 228‑liters burgundiska fat, som förvaras under perfekta klimatförhållanden.
Trots sin brett omfattande portfölj är Prosper Maufouxs produkter på intet sätt standardiserade: åldern på faten, deras ursprung och rostningsgrad anpassas noggrant efter druvornas ursprung samt årgångens karaktär.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
