Prosper Maufoux Rully Rouge 2023
Vinet beskrivs av
"Årgång Bourgogne 2023: överträffar alla förväntningar!" - Vins de Bourgogne
"Rully erbjuder nu några av de mest prisvärda vinerna i Bourgogne" - Rose Murray Brown, Master of Wine.
Rekordbrytande Rully från det traditionella huset Prosper Maufoux. Fatlagrad som en 1er Cru — 15 månader på de finaste franska ekbarriquefaten!
Rully är din genväg till smakerna av stor Bourgogne till en bråkdel av priset för Côte d'Or längre norrut. Det här är en riktigt bra Bourgogne, framtagen i nära samarbete med Nadine Gublin, den första kvinnan någonsin att utses till "Frankrikes bästa vinmakare".
Hemligheten är Rullys kalkstensvingårdar, sluttande österut och skyddade av Montagne de la Folie. En direkt sydlig förlängning av det berömda Côte de Beaune. Här mognar Pinot Noir till perfektion med friskheten intakt.
Årgången 2023 är ett år vi bör slå till på. Inte bara för att kvaliteten är exceptionellt hög, utan också för att avkastningen i den följande 2024-årgången var mycket låg. Handla nu innan priserna stiger!
Njut av det till grillad lax, fågel, vilt, tartar, charkuterier och krämiga ostar. Servera vid 14–17°C
Hur smakar Prosper Maufoux Rully Rouge 2023?
Vinet beskrivs av
Rully från Prosper Maufoux visar sig i glaset med en vacker körsbärsröd, typisk Bourgogne-nyans. Omisskännligt burgundisk på doften med en fantastisk Pinot Noir-karaktär! Inbjudande aromer av rosor, hallon, smultron och körsbär följs av inslag av skogsgolv, rostade kaffebönor och vanilj från den eleganta fatlagringen. I munnen är vinet härligt saftigt med silkeslen hallonfrukt och sommarfriska nyanser av rabarber, jordgubbar och vanilj... Fantastiskt lång eftersmak med silkeslena tanniner och spännande toner av mineralitet och fatkryddor. Ett gott köp från Bourgogne - Rully rules! Drick nu eller spara 5–8 år från skördeåret.
Smaknoter
Plommon
Blåbär
Choklad
Röda körsbär
Vanilj
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Prosper Maufoux Rully Rouge 2023 passar bra till...
Om Prosper Maufoux
Pssst! Vill du höra hemligheten bakom Bourgognes bästa prisvärde? Vinerna från Prosper Maufoux görs i nära samarbete med Nadine Gublin, som Frankrikes första kvinna har utsetts till "Winemaker of The Year" i Revue des Vins de France. När Nadine inte gör vin för Prosper Maufoux står hon i källaren hos sin andra arbetsgivare, Domaine Jacques Prieur, där hon framställer några av Bourgognes största viner till tjugo gånger priset.
Vinhuset grundades 1860 och förblev 130 år i Maufoux-familjens händer. Sedan 2010 har Prosper Maufoux drivits av den ambitiösa Piffault-familjen, som redan står bakom Bourgognes största Crémant de Bourgogne-märke, Veuve Ambal. Sedan dess har kvaliteten exploderat… År 2015 köpte Piffault-familjen det idylliska Château de Saint-Aubin (inklusive toppmarker i Meursault och Criots-Bâtard-Montrachet!), och slottet har sedan 2020 fungerat som Prosper Maufouxs huvudkontor.
Prosper Maufouxs portfölj representerar idag hela Bourgogne, från sublimt prisvärt Mâcon-Villages i söder till mineralisk Chablis i norr. Den gemensamma nämnaren är en alltid ren och fruktdriven stil, uppnådd genom relativt sen skörd och sval, fruktbevarande jäsning. Vinerna mognar 12–18 månader i 228‑liters burgundiska fat, som förvaras under perfekta klimatförhållanden.
Trots sin brett omfattande portfölj är Prosper Maufouxs produkter på intet sätt standardiserade: åldern på faten, deras ursprung och rostningsgrad anpassas noggrant efter druvornas ursprung samt årgångens karaktär.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
