Roger & Christophe Moreux Sancerre Rouge Caractère 2024
Vinet beskrivs av
Kallar Pinot Noir-fans... när drack du senast en bärsaftig röd Sancerre i ditt bourgogneglas?
Vad få vet är att Frankrikes kanske mest berömda vitvinsby också ger namn åt några av världens mest underbart hallonrika, terroirpräglade och – tyvärr – mycket sällsynta röda viner på Pinot Noir… Smaka bara detta praktfulla exempel med fina betyg från de med rätta entusiastiska användarna på Vivino, som lovar högsta kvalitet för pengarna!
Vi hittar Domaine Roger et Christophe Moreux nedanför Sancerres legendariska kalkstensformation – närmare bestämt i byn Chavignol, som ger namn åt några av Loiredalens mest eftertraktade viner och ostar.
Här har familjen Moreux genom generationer skaffat sig en djup och ovärderlig kunskap om varje vinstock på deras 11 hektar, varav endast 25% är vigda åt Pinot Noir.
Dessutom går en betydande andel av familjens Pinot Noir-druvor till roséproduktion – så även efter burgundiska mått talar vi om en absolut mikroproduktion av denna Sancerre Rouge… Vi har tilldelats ynka 50 lådor!
Roger & Christophe Moreux är medlemmar i föreningen Vignerons Indépendants, de oberoende franska vinodlarna, vilket är din garanti för hantverksmässig och autentisk vintillverkning.
Se fram emot denna mineralmättade röda Sancerre – som, precis som namnet lovar, levererar mycket karaktär både från sitt unika terroir och från bourgognedruvan Pinot Noir!
Njut av den till biffar, fågel, charkuterier, rört tatar, svamprätter och krämiga ostar. Servera vid 14–17°C
Hur smakar Roger & Christophe Moreux Sancerre Rouge Caractère 2024?
Vinet beskrivs av
Roger & Christophe Moreux Sancerre Rouge Caractere 2024 står elegant körsbärsröd i glaset... Doften lovar klassisk röd Sancerre med friska och ungdomliga aromer av viol, hallonsaft, jordgubbar och röda körsbär, som snabbt får sällskap av lite svartpeppar, våt kalksten, örtkryddor och mineralisk skogsbotten… På tungan svalt vibrerande och silkeslen med massor av mineralisk Sancerre 'Caractere' i smaken. En verkligen härlig Pinot Noir – fylld av saftig bärsmak, munvattnande friskhet och okonstlad charm. Eftersmaken rullar i mål med en pikant kryddighet, silkesfina tanniner och ett omisskännligt autentiskt kalkstensdrag som nästan skriker Sancerre. Rekommenderas! Drick nu, eller lagra 6–8 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Roger & Christophe Moreux Sancerre Rouge Caractère 2024 passar bra till...
Hur är Roger & Christophe Moreux Sancerre Rouge Caractère 2024 framställt?
Sancerre Rouge 2024 är gjord på 100 % Pinot Noir, som familjen Moreux selekterar från omkring tre ler- och kalkstensrika hektar runt Chavignol i det världsberömda Sancerre. Vinet jäser fruktbevarande i ståltank, samtidigt som överpumpningar (remontage) hjälper till att extrahera färg, karaktär och tanniner från druvskalen. Efter avslutad jäsning får rödvinet sin slutliga mognad och rundas i ståltank för en ren och autentisk stil av röd Sancerre.
Druvor
Pinot NoirVindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Allergener