
Rudi Rüttger Pastell Rosé torr Pfalz 2025
Som en perfekt blandning mellan Provencerosé och Champagne! Rudi Rüttgers länge slutsålda rosétestvinnare, recensentfavorit och publikens darling Pastell har landat i sitt livs form…
”We are harvesting some excellent qualities here. Unbelievable vintage.”
Våra förväntningar har varit extrema sedan vi i september 2025 mottog ovanstående skördeuppdatering på ett mejl från skicklige Rudi Rüttger. Och låt oss snabbt bekräfta att roséns kvalitet är helt och hållet exceptionell i denna nya årgång.
Champagnedruvan Meunier framträder nästan som hemma, med rötterna djupt begravda i den mineralrika jorden på de svala kalkstenssluttningarna i norra Pfalz.
”Nothing like a german cool climate rosé grown on limestone: The 2025 vintage impresses with bright freshness and refined charm.” – Rudi Rüttger
Ingen tysk årgång är den andra lik, och just 2025 är bland de bästa vinmakaren har upplevt. Terroirens törstsläckande mineralitet toppas av den allra mest delikata fruktcharmen vi haft i glaset. Resultatet är en elegant provenceroséfärgad, legendariskt jordgubbsfylld och uppfriskande saftig rosé från Herr Rüttger.
Du har Rudis egen rekommendation och vår unika smakgaranti på att Rudis ”Pastell” blir årets stora roséhit!
En festlig aperitif och en färgstark följeslagare till krispiga sallader, fisk och skaldjur, sushi, lätta asiatiska rätter och tapas. Serveras vid 8-10°C
Hur smakar Rudi Rüttger Pastell Rosé torr Pfalz 2025?
Pastell 2025 frestar med sin briljanta, skira laxrosa färg från det svala, daggvåta glaset… Doften är ytterst delikat och ljuvlig med charmiga aromer av nyutslagna nyponrosor, skogssmultron, rabarber, vit persika och rosa grapefrukt, som får ett extra sting av kalkig mineralitet från terroiren... I munnen är rosévinet krispigt och pärlande friskt med ljusa, saftdroppande sommarbär helt i framkant i smakbilden. Den kristallklara fruktsmaken fortsätter i en lång, elegant, vibrerande och vackert balanserad, törstsläckande finish…. Rudi rules, version 2025! Drick nu, eller spara 3–4 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Rudi Rüttger Pastell Rosé torr Pfalz 2025 passar bra till...
Hur är Rudi Rüttger Pastell Rosé torr Pfalz 2025 framställt?
Rudi Rüttgers Pastell Rosé 2025 är framställt på en spännande blend av druvorna Schwarzriesling (känd i Champagne under synonymen Meunier) och Cabernet Sauvignon. Alla druvor handplockas från svala, kalkrika vingårdar omkring Neuleiningen i Pfalz. Vinet är gjort i en ren och mineralisk stil med fruktbevarande jäsning i ståltank vid kyliga 18°C.
Restsockerhalt: 4,4 g/l (torr)
Syrainnehåll: 7,2 g/l
Alkohol: 11 %
Om Rudi Rüttger

”Jeg er kæmpe fan af Rudi, fordi hans vin er enkel, vellavet, lækker og prisvenlig” – Mad og Monopolet
”Hvad pokker skal man stille op med karakterer, pointgivning og så videre, når nogle vinmagere trodser al logik og sprænger rammerne?” - Flaskehalsen
Fenomenet från Pfalz… Efter bara några år i Danmark har Rudi Rüttger blivit kundfavoriten framför alla andra!
Vi hittar det populära vinhuset i orten Neuleiningen, i allra nordligaste Pfalz, där familjen Rüttger gjort vin sedan 1643. Idag drivs huset av den unge och ambitiöse Rudolph Rüttger, som är vinutbildad vid Klosterneuburg i Österrike och utbildad i Marlborough, Nya Zeeland.
Det lilla familjehuset disponerar över 15 hektar vingårdar fördelade på de tre enkeltlägen Sonnenberg, Schlossberg och Feuermännchen. Dessa framträdande terroirer skyddas mot regn och västliga vindar av de skogsklädda Haardtbergen, som ligger i direkt nordlig förlängning av Vogeserna i Alsace.
Här ligger ett tydligt fokus på Riesling, som med ratings upp till 97 poäng och oerhört attraktiva priser entusiasmerar både recensenter och konsumenter. Vi kan dock inte bortse från Rudis rödviner på Pinot Noir, närmare bestämt Spätburgunder Vom Kalkboden och Spätburgunder Réserve, som trots mycket sympatiska priser får recensenter att jämföra dem med röda bourgogneviner i den kostsamma Premier Cru-klassen!
Glöm inte heller familjen Rüttgers mångsidiga vita viner på Pinot Blanc (Weissburgunder) och Pinot Gris (Grauburgunder), som i förhållande till priset fullständigt gör narr av många konkurrenter från Alsace.
Om du gillar söta viner kommer du att bli helt förälskad i den halvtorra Riesling ”Le Tendre” samt den halvsöta Scheurebe, som hyllas som Tysklands motsvarighet till Sauvignon Blanc!
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Restsöcker
Syrainnehåll

























