Rudi Rüttger Riesling "Le Tendre" halvtorr Pfalz 2025

Dorthe Kristine

Den Riesling, alle kan lide. Rudi Rüttger Riesling “Le Tendre” Feinherb Pfalz 2025 rammer den perfekte balance mellem friskhed og et diskret strejf af sødme. Smagen byder på saftige ferskner, sprøde grønne æbler, lime og hvide blomster, mens den livlige syre og den fine mineralitet holder vinen rank, frisk og utrolig let at drikke. Resultatet er en charmerende Riesling med masser af frugt, elegance og et uimodståeligt “ét glas mere”-udtryk. En alsidig hvidvin, der imponerer både den garvede vinelsker og dem, der normalt ikke vælger Riesling.

Vinonyme

En lille solstråle i glasset – citrus og gulmodne æbler sprinter op af kanten, mens munden mødes af en saftig krop med runding og charme. Den lette sødme balancerer skarpt og friskt, og giver vinen det her uimodståeligt slubrende løft hvor sødmen på ingen måde overtager. Feinherb kan være en underlig størrelse, men server den her køligere end antaget og se det i hopla – halvtør, helt uimodståelig og i min bog faretruende tæt på aperitifterritorium hvor alle kan nyde det. Valuerating: ★★★★★

Flaskehalsen

Riesling i behagelig balance ... Le Tendre fra Rudi Rüttger er klassificeret som ‘Feinherb’, hvilket vil sige, at den er lidt sødere end en rigtig tør Riesling. Her er kunsten at balancere tingene, så sødmen ikke tager overhånd, og med Rudi Rüttgers fornemmelse for at fremelske de pirrende og saftige citrus-noter, bliver sødmen holdt på et fint niveau. En tørstslukkende, insisterende og meget drikkevenlig Riesling, der ikke går på kompromis med elegancen, selvom den bruger nogle af de pleaser-tricks, der gør den nem at holde af. Dejlig, blød og ukompliceret Riesling til en flot tilbudspris.

Winewherever, Rasmus Christensen

Sprudlende friskt med knitrende syre. Citronlimonade, stikkelsbær og gul mirabella. Den er utrolig levende og let at drikke og de 16g restsukker er perfekt afmålt. Det her må være en af de bedste hvidvine der er at finde i det prisleje.

Mad og Monopolet

Rudi er en sikker vinder, når det kommer til Riesling fra Tyskland. Det er næsten uhørt billigt og kæmpe value for money. Indtil nu har jeg smagt adskillige af hans vine og årgange. Denne følger trop med de resterende – absolut glimrende. I munden har den ”Granny Smith” æbler, citrus og et hint at tropiske frugter. Den har en god frugtsødme og masser af syre, som styrer det hele i mål. Mit bud er, at denne vin kommer til at stå på adskillige terrasser og altaner sommeren over. (vurderet ved en tilbudspris på kr.89,95)