Tillbaka

Signature Chef Dak Wichangoen Pinot Noir 2020

Frankrike, Languedoc-Roussillon

13,5% alk.

750 gram

1 st. per st.

254,95 SEK

6 st. per st.

169,95 SEK

Fråga om mängdrabatt

Slutsålt

Recensioner

Ditt betyg

91 Point

Mad og Monopolet

Signature Chef Dak Wichangoen Pinot Noir 2020

Name: Signature Chef Dak Wichangoen Pinot Noir 2020
Brand: Dak Wichangoen
SKU: 3760304390555@2
Price: 169.95 SEK
Availability: OutOfStock

Frankrike, Languedoc-Roussillon

13,5% alk.

750 gram

"91 point. En læskende Pinot Noir, som helt sikkert kommer på min liste..." - Mad og Monopolet

Dak Wichangoens läckra sydfranska Pinot Noir har landat i den vackra årgången 2020...

Vinet ingår i serien "Signature Chef", ett exklusivt sortiment av viner som skapats i samarbete med några av världens bästa kockar. Dak Wichangoen fick en Michelinstjärna 2006 för sin thailändska restaurang Kiin Kiin, som hon sedan hade i 10 år. Du kanske också känner Dak från hennes många TV-framträdanden i bland annat Masterchef och Vild Med Dans.

Dak har hittat det perfekta receptet på elegant, saftig och inte minst matvänlig Pinot Noir. Druvorna kommer från det populära sydfranska Languedoc, där rikligt med solsken ger stor smakrikedom och intensitet i kombination med en uppfriskande friskhet från de svala medelhavsvindarna som blåser över fälten.

Vinet får ett extra lager av komplexitet genom lagring på ekfat. Dak själv rekommenderar sin Pinot Noir till fågel, charkuterier eller fisk och grönsaker från grillen.

Njut av det till grillad lax och tonfisk, tapas, grillad fågel, svamp, matiga sallader och ostar. Servera vid 14-17°C

1 st. per st.

254,95 SEK

6 st. per st.

169,95 SEK

Fråga om mängdrabatt

Slutsålt

Recensioner

Ditt betyg

91 Point

Mad og Monopolet

Recensioner av Signature Chef Dak Wichangoen Pinot Noir 2020

91 Point

Mad og Monopolet

Fin Pinot Noir, som har fået lidt alder på flasken, hvilket gør den ret interessant. Duft af rød powerfrugt - jordbær, kirsebær, skovbund, mokka, vanilje og tomatstilke. I munden er der fine tanniner, en lækker frugtfylde efterfulgt af en fin syre. En læskende Pinot Noir, som helt sikkert kommer på min liste over “hverdags-Pinot”. 1 fl. 149,95 / v/ 6 fl. BEDSTE PRIS 79,95

Hur smakar Signature Chef Dak Wichangoen Pinot Noir 2020?

Glaset är fyllt med elegant körsbärsfärgad Pinot Noir... Doften andas sydfransk sol och värme med oceaner av hallon, smultron och plommon inlindade i fatkryddade inslag av vanilj, kaffe och lite rök. Smaken följer upp läckert med körsbär, violer och en burgundisk touch av skogsmark. Vacker smakintensitet och eleganta, matvänliga tanniner fortsätter till den långa avslutningen, som avrundas med utsökt kryddig bärfrukt. Harmonisk och extremt drickbar Pinot Noir! Drick nu eller spara 5-6 år från skördeåret.