Sélection Laurence Feraud Coteaux d'Aix en Provence 2021

Mad og Monopolet

Er du til klassisk rosé? Hvis ja, så kunne denne Laurence Feraud være et glimrende valg. Den er lavet på klassiske druer ofte brugt til rosé og kommer fra Provence – så bliver det ikke mere traditionelt. I næsen har den duft af citrus, fersken, jordbær og sommerblomster. I munden er den mineralsk, læskende, syrlig og har en blid frugtsødme. Det er rosé med elegance, finesse og af høj kvalitet. (vurderet ved en tilbudspris på kr.149,95)

Houlberg

5 Thumbs Up. Som mange måske ved, så er jeg slet ikke rosémand, men det dufter rigtigt, rigtigt godt ... har sådan en godt blanding af blomster, dybde, friske røde bær og en lille sødme. Det er tørrede rosenblade, mynte, jordbær, mirabeller samt en snert abrikos, citronskal og en tør, fin samt meget sart sommersol, lethed og friskhed. I munden er der godt med smag fra røde bær ... mest jordbær, hindbær, lidt lemon bitterhed og har en virkelig fin, feminin samt et tørt bid. Man mærker faktisk en smule nogle tanniner, som sætter sig i munden og giver vinen styrke, tørhed, et mineralsk islæt og lettere saftet fornemmelse.

Winewherever, Rasmus Christensen

Provence rosé med et ekstra kraftfuldt lag. Abrikos, fersken og friske grønne urter. Den har en god fylde i munden, saltet materialitet og tanniner der giver vinen en intens følelse i munden. Det er her, den skiller sig ud, og det er her, den bliver interesant. Befriende når en rosévin ikke er alt for høfelig. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 149,95)